• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法6
    6
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2021/中国台湾/动作/言情/谍战/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：斯拉沃热·齐泽克/
    • 导演：欧尔·克利斯汀·梅森/
    • 年份：2021
    • 地区：中国台湾
    • 类型：动作/言情/谍战/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,韩语,国语
    • 更新：2024-12-15 13:41
    • 简介：1食堂毛血旺的(💒)正宗做法2毛(máo )血旺(📯)浇油的(🕖)正确方法3川(🌏)(chuān )菜十大经典名菜做(zuò )法(fǎ )4最近(💍)网络(👂)清淡(dàn )美食占巨一(〽)席(🍸)之地大家(🥚)今天分1食(👈)堂毛血旺的(🤛)正宗做(🙎)法1黄(huá(🏓)ng )豆(🤽)芽一把放(fàng )入盆中宽(🐔)粉一把切成段(🦄)豆腐皮两张切成长条准备鸭血(🕖)(xuè )一块切成056厘(lí )米(mǐ )厚的(🥜)薄皮放(fàng )入盆中2鱿鱼(😊)须和鱿鱼筒各一个先把鱿鱼须切(🍛)成段再把鱿鱼(👯)筒切下来(📴)撕掉外膜在(zài )表面打上花刀切成段放进去(🚸)小盆中3准备着去处(chù(📔) )理好(hǎo )的(🧟)(de )鳝鱼一条先斩去头部再切成(🕞)(chéng )小段和鸭血放进一(📼)个盆中(zhōng )再舀入切(📌)好的鱿(yóu )鱼备(➰)用(🥡)(yòng )4毛(🦌)肚(🌤)二两左右切成长条一(🕗)起放入盆中小葱一根切成斜片生(🕦)姜(🤺)一(😞)块切成姜(jiāng )片(piàn )一(🐂)起放入(👡)大碗(wǎn )中再放入后一(😻)小把(🏒)红干椒(jiāo )一小把麻(má )椒取一个小盆盛有(🧐)一把(🎴)(bǎ )花(⛩)椒(🈚)和一把(bǎ(🔚) )红干椒备用5小葱几(jǐ )根切成(🎮)葱花放进去(🕴)小盆中蒜子几粒拍(pāi )扁(🦋)切成(chéng )蒜(🏒)末和葱花放在一起等食材(⛺)备好以(yǐ )后以后我们开始(shǐ )烹饪6起锅(🎧)烧水水开后倒(dǎo )入水黄豆(dòu )芽豆腐皮(🦊)和宽粉用勺(🛎)子晃动一下几下(xià )焯(chā(🐠)o )水一分钟捞出控水布袋中(👂)(zhōng )盆中7等水立即(jí )烧开下(xià )次倒(dǎo )入毛(máo )肚鳝鱼鸭血和鱿鱼(👭)加入(👃)到料(liào )酒5克去(⏫)腥用勺(🛷)子来回滑动几(🌱)下使食材受热均匀8焯水一分钟捞出控水拔凉9另(🏄)起锅(guō )添(tiān )入(🗽)(rù )一勺(👸)食(shí )用油油热后(hòu )倒(dǎo )入水葱姜和大料(🐠)爆香(xiāng )加入到(➖)(dào )麻辣火锅料20克豆(🈷)瓣(bà(🚶)n )酱10克翻(🕖)炒化开炒出红油10添入(🎱)适量的清水参加生抽10克白糖2克胡椒(🙂)(jiāo )粉2克均(jun1 )匀(yún )搅拌(🎬)化开调料煮开下次(cì )全部倒入黄豆芽豆(dòu )腐(🥟)皮和宽粉开大火煮一(🦇)(yī )分钟(zhō(🍥)ng )11加入到食盐(💿)1克(⛎)鸡(jī )粉(⛳)2克老抽2克(♎)调底(dǐ )色(sè )再捞出(🚹)配菜(🚌)然(♍)后取出盆(pén )中排第五等汤汁再一次涌动后慢慢(mà(🚩)n )倒入(🕴)毛(máo )肚(📧)鳝鱼鸭血和鱿鱼12开大(dà(😴) )火(🚨)煮(zhǔ )3分钟捞出后盛有汤盆中13再浇上(😠)注意适量的原汤撒上少许蒜末(❎)和(🚉)葱花14锅(🔲)中留(liú )底(dǐ )油添入半勺食用油(🛎)倒入(🎼)花椒和红(👸)干椒迅(⛱)(xùn )速再翻炒炒(🤷)出(🛫)香味以后关火15再把热油泼在汤(⏺)盆中在(😋)一瞬间放出出葱蒜的香味到最后(📟)再放上几(📕)朵香菜单独点缀16那样(yàng )最好到这(🔺)里这道麻辣鲜香的毛血(🎴)旺就做了了要会了就(🚉)(jiù )在家试一下吧下面(miàn )是所会用(yòng )到的食(🚋)(shí )材(cái )和调料食材豆(🔈)腐(🗺)皮宽粉鸭血鳝(⛰)鱼毛(📿)肚鱿(🥃)鱼(👽)小葱(🥨)黄(📽)豆芽生姜红干椒麻椒花椒调料盐(📝)鸡粉(🈹)老(😫)抽(chō(📣)u )料酒豆瓣酱麻辣火锅料2毛血旺浇油的正(🏏)确方法(🎃)1方法一1净辣椒油(🏂)300克(🏘)郫县豆瓣酱约(🐕)200克鱼香味泡海椒(㊗)约150克精(jīng )细(xì )加工花生(🍋)油约240千克大葱100克(kè )老(lǎo )姜100克洋(📋)葱150克(kè )番(🕐)茄沙司约150克紫(🧝)(zǐ )草(cǎo )20克红蔻10克香(🚇)根10克茴香15克桂皮8克香叶8克(kè(🚊) )甘草10克草果5个肉蔻10克山奈(nài )8克胡萝(🥌)卜100克香菜根(gēn )40克2将郫县豆瓣酱和鱼香泡海椒(jiāo )排斩成(🆎)细末盛入(rù )盆中再加辣(📽)椒(jiāo )粉(🎨)洗净的紫草(cǎ(🏽)o )和(🏥)(hé )200克清(qīng )水调(diào )匀3大(👌)葱和(😔)老姜用(yòng )刀拍松拍松(🏚)(sōng )下次炸(🚍)制(📪)(zhì )时容(🖖)易出(chū )味洋葱(🍶)(cōng )切成48厘米见方(💸)(fāng )的(🛌)洋葱(cōng )块胡萝卜(🕞)切大(🍒)片香根茴香红(💵)蔻桂皮香叶甘草草果肉蔻和山奈用清水中浸泡20分钟冼净(🌦)(jìng )捞出沥干控(💆)干或擦水分待用(🥢)4炒锅上火后舀入300克经过(guò )精制花生油烧至三(🖖)成(🌕)热(🎅)时排列(liè(🕢) )盛有大葱老(⏲)姜茴香香根桂皮红蔻香叶甘草草(cǎ(📩)o )果肉(rò(🛒)u )蔻(🥝)山奈用中小火使油温很(hěn )缓慢增加至五(👴)成热小火熬严重(❓)(chóng )的限制20分(🦖)钟(zhōng )左右吧待各料均被烧至金黄色而且(qiě )香味充(chōng )分(fèn )融于油中时用漏勺捞出料渣弃之不用5再上(👗)火把锅里的油烧(shāo )热(🧔)下番茄沙司(🥎)用(yòng )小火(huǒ )煸12分(🚽)钟至(🏬)油色发红(hóng )时(shí )再倒(🥉)入其余(yú )的精细(👣)加工花生油再(zài )左面参加调匀的辣椒粉豆瓣酱(🌺)泡(📤)辣(🍋)椒(😴)紫草及洋(✈)葱胡萝卜和香菜根并不停顺同一方向搅出2做(zuò )法二(🔷)(è(⬆)r )1野山椒青美人椒节各(gè )30克鲜花椒8克藤椒油3克盐2克(📥)白醋(🥒)15克(📕)料酒30克老姜(jiāng )蒜各(gè )9克干辣椒20克雪碧(bì )香(🏴)(xiā(🗞)ng )料水150克老油(🧐)50克芝麻5克(kè(✳) )2杀鸭(yā )子之前(♉)准(🍶)备(bèi )着(⏱)小半碗冷的(de )淡盐水再把(bǎ )鸭血就滴(🕢)(dī )到(👲)(dào )碗(🕊)里(😗)一(yī )边滴一边(🔧)轻轻搅(jiǎo )动(dòng )把水和血(😜)搅匀还没(😞)血液静置20分钟半小时后凝化成块(💌)再放进去热水(🎏)中蒸熟(🍾)木盒切成小块即可3将A料飞(🤢)水猪肚(dù )心(xīn )舌(shé )飞水后(🌖)洗净后煮熟后切(🎃)片鳝(shàn )鱼加(🍹)料(📿)酒(😵)醋(🧣)飞水备用(yòng )4将(〽)潮州咸菜切厚片加野(yě )山椒老(🍪)姜蒜片(piàn )炒香放鲜花(huā )椒再爆香加入雪(xuě )碧香(xiāng )料水及清水200克煮沸(fèi )调(🗝)好味后加全部原料(liào )烧至更加(jiā(👾) )入味起锅(📫)5将干辣椒节青美人(🦒)椒节放(🌵)在上(shàng )面将烧(shāo )至六(✂)成热的藤椒油啊淋在上面(😐)撒葱花芝麻再试一下3做法三1食(shí )材鸭血毛肚大(🐼)虾火腿肉(🌾)豆芽姜大蒜(☝)葱郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火(🚚)锅底(💡)料生抽(🤯)蚝(😈)油老抽白胡椒粉(🏢)(fěn )鸡精料酒白砂(🌏)糖(táng )花椒干(🌴)辣椒白(bái )芝麻2我们先把(⚪)大虾剪一下虾须然后(hòu )再把虾线可以去除碱水冲洗干净滴入(📬)几(😅)(jǐ )滴(🥤)柠檬汁抓拌均匀备用(yòng )3打算一些火腿(⛪)肉(🌵)后再(🔡)切(🏊)成片(piàn )放在(🔄)盘(🚒)中4鸭血洗干净切成片5毛(♓)肚(🛡)清(🏿)洗干净(🎠)切成薄片(piàn )然后(🧢)滴入半个柠(😒)檬汁抓拌均匀6大蒜拍碎剁成蒜末香葱切(qiē )成葱(cōng )花生姜切成片(piàn )豆芽洗干净7锅(guō )中一并加入适(👭)量的(😞)食用油油温升高5成热时把麻椒香葱生姜大蒜干辣椒放入(rù )锅中炒出香味8加一勺郫(📔)县(xiàn )豆瓣(bàn )酱蒜(💗)蓉辣酱火锅底料炒(chǎo )出红油舀(😥)入的清水大火(🤛)(huǒ )烧(shāo )开(🤼)9汤中放盐白砂(🚅)糖(🕒)生抽老抽蚝油胡椒(🥙)粉鸡精料酒煮开(kāi )先(xiān )把豆芽放进汤(📗)中(zhōng )煮2分钟(🛤)10煮好(💎)的豆(⤵)芽捞出放入碗中再(📪)把鸭血毛肚虾火腿(🖊)肉放(🕸)入锅中烫煮煮熟(🤦)后捞(🐶)(lā(🤺)o )出来放到(🔠)碗中其余汤汁倒出(chū )11最后在上面放(📠)上(shàng )蒜末葱花辣椒麻(má(🕋) )椒(jiāo )白芝麻把(🦗)烧热(⛰)的油浇上了即可大快朵颐3川菜十(shí(🎫) )大经(jīng )典名菜(cài )做法一(👶)麻婆豆腐食材豆(🚇)腐(🗓)(fǔ(🕹) )250克(🌐)牛肉75克(🔕)蒜(🤑)苗1根豆(🤛)豉(🏆)15克花椒(jiā(♎)o )粉3克黄酒5克盐3克豌豆淀粉5克花(🚆)生油15克小(😊)葱5克等(🍍)做法步骤1将豆腐(fǔ )切(qiē )成26厘米见(🖲)方(🧖)的(🛬)块后放加(🍛)了少许(xǔ )盐的沸(🌔)水中过一(🚞)下去(🐧)除豆(🐚)腥味然后捞出用清水(🤱)(shuǐ )浸泡(🐵)豆(👸)豉等剁(😤)碎蒜苗(🔋)切段姜切末新鲜猪肉牛肉切成小(💾)块或肉末步骤2炒锅烧热放油后放牛肉(ròu )猪肉炒散待(dài )牛肉馅炒成金黄色放入豆瓣酱同炒放入豆豉(🥡)姜(🥢)末辣椒(jiāo )粉同炒至牛肉猪肉(⚪)上色效(xiào )果入味儿(ér )步骤3下肉(ròu )汤烧开加入豆腐煮3分钟加(🕡)(jiā )酱(🕧)油蒜苗段糖(🧜)用(yòng )盐调味再用湿淀粉芡汁(zhī )盛出(💾)后(🕛)撒上花(🔴)椒面葱(cōng )末(🐶)表(📄)就行二(èr )回锅肉材料五花肉青蒜葱姜蒜(suàn )干红(🏿)辣(🈵)椒花椒豆瓣酱糖油做法1带皮五花肉(ròu )冷(🏸)(lěng )水下锅加入葱(cōng )段姜片花椒78粒黄(🖼)酒适量煮(🥞)开2撇净撇净煮至八(🙂)成(ché(⏭)ng )熟(🦂)木(🔘)盒自(zì )然冷却筷子可(🌽)再插(🕗)入(🏸)即可3将肉切成薄片(piàn )姜(jiāng )蒜(suàn )切片(piàn )葱切成斜(👅)段4将青蒜的红色(sè )部分先(📭)用刀(🗒)拍一下然后再完全斜切(😗)成(🍲)段备用(yòng )5炒(chǎo )锅上火加大多的油煸香辣椒花椒6下入(🚕)肉片煸炒至肉片颜色变透明边(biān )缘(yuán )微微卷过7将肉(🔁)拨到(dào )锅一边下入豆瓣(🍦)酱可以先(xiān )切成小(xiǎ(⬛)o )粒炒出(chū )红油8适度地的加入少许酱油或甜面酱调(🥓)色与肉片一起继续(😣)(xù )翻炒均(🆗)匀9下入青蒜点少(shǎo )许料(🤴)酒糖调(🍟)好味道(🎑)即可出锅三夫妻(qī )肺(🏗)片(🕵)(piàn )食(shí )材(🤖)牛肉(🦄)100克牛舌100克牛头皮100克(🆖)牛心150克(kè(🎮) )牛肚(dù )200克香料八角三(sān )奈大茴香小茴香草果桂皮(🌁)丁香生姜等盐(🍐)红油辣椒(✂)花(huā )椒面(🍝)芝麻(má )熟花(❕)(huā )生米(💪)豆油味精芹菜(🚠)各适量做法(🌱)步骤1将牛肉切(👊)成小片(🐤)与牛杂牛舌牛心牛(niú )头皮(🎱)牛肚一起清洗干净用香料盐花(🏿)椒面等各(gè )种调料卤制先(🛫)用猛火烧开后集体土地登(📚)记小火卤制到肉料耙而(ér )不烂(làn )然后捞入再晾晒切成大薄片备(🥗)用步骤2将(jiā(🍣)ng )芹菜洗净后(🔹)(hòu )切成1cm长的段芝(zhī )麻炒熟和熟花生一起压(yā )成末(🎻)备(💾)(bèi )用步(🍢)骤3盘(😁)中放(🤴)入(rù )后切好的(🕌)牛肉牛杂(🚪)再参(cān )加卤(🏔)汁豆油味精花椒(🥚)面(miàn )红(😰)油(🌸)辣椒芝麻(má(🥚) )花生米末和芹(🕋)菜搅(jiǎo )拌均匀即成四(❣)(sì )辣(🥞)子鸡原料整鸡一(😋)只或鸡(jī )腿一盒花(📐)椒和干(gàn )辣椒(🛂)14葱熟(🙃)芝麻盐味精料酒食用(♍)油(yóu )姜蒜白糖(⏸)淀粉主(zhǔ )料鸡(⚡)腿马(🍎)耳朵(❇)葱干辣椒节花椒盐胡(🍜)椒味精白糖白(🏚)芝麻(⚪)醋淀(dià(🕥)n )粉(fěn )料酒(🍒)色(😖)拉油各适量(liàng )做法干辣椒节去籽后用(yò(👨)ng )白开水浸泡(🍿)一(yī )段时(🔶)间半小时(👜)然后再捞出后(😟)挤(⏰)出水分水放碗里加淀粉辣(💏)椒粉盐搅拌均(jun1 )匀五(wǔ )六(🕹)(liù )成热五成热(🐴)下锅(guō(⏰) )炸至芝麻(🍧)微黄捞出(🧞)鸡(😢)肉(ròu )切(🔢)好放(fà(⤵)ng )料(liào )酒生抽玉(🗡)米淀(😈)粉胡椒粉盐抓拌均匀腌20分钟然后再油烧(🐡)五成下(🕣)锅小火慢炸至变面金(jīn )黄酥(🦌)脆(🔼)再捞(🐗)出另(lìng )起(qǐ )油(🚇)锅放姜蒜花椒豆(🏡)瓣(🕎)酱炒出香味倒入水鸡块(🛑)儿和炸好的辣(là )椒(💅)放半勺白糖(⛹)半(🥦)(bàn )勺鸡精翻炒(🐠)均(🐕)匀(🍶)最后(📈)放(🤒)葱段大火翻(fān )炒出锅五水煮鱼食材鱼鸡蛋白(🉑)糖干淀粉料酒色拉油花椒辣(🧘)椒蒜姜片鸡精白胡椒粉黄豆芽做法步骤(✨)(zhò(📕)u )1将鱼头(🐗)剁下并之中飞出分两半将(🔍)鱼身(🔤)竖放用坚硬锋利的(🔚)刀(dāo )平着将两整(zhěng )片鱼肉和鱼排(〰)分(🚉)开再将两大片(pià(🌕)n )鱼肉片成(🔰)注意适量(liàng )的鱼片将鱼排(👌)分(🈺)为三四段与鱼头(⛄)放一起备用步骤2将鱼片内放一(yī )个蛋(dàn )清少许(xǔ )盐干淀(🔴)粉(🆎)和料酒拌匀(🕛)步骤(💑)3将(🏉)一小碗(wǎn )色拉(📂)油所有花椒和辣(👶)椒(🐣)全(quán )部倒入锅(guō )内(🐺)用小火慢(🍩)炸在辣椒颜(🧀)色变暗(🍄)后用铲(🛺)子然后(🏆)捞出一(🥓)半的油和花椒辣(😪)椒备用步骤4将火开大(dà )放(fàng )入拍好(🤧)的蒜瓣儿和姜片儿出(🕸)香味后将(🈶)鱼头(🈹)鱼排向锅煸炒两下(🏚)倒入料酒约(🎶)一(yī(🏴) )小(💿)碗盐(yán )半调(🌐)羹(gēng )加沸水三四碗等鱼头汤(tāng )沸(fèi )腾起来出味将鱼片一(🔕)片(piàn )一片横放(🐂)到出水(shuǐ )滚的(🐁)汤(tāng )中鱼(yú )片(pià(👫)n )会(🕰)(huì )熟的迅速出锅(🔠)前后放适量鸡精白胡椒粉(🐔)(fěn )和椒盐粉(📘)步骤5盆中放着已焯好的(🛣)(de )黄豆(🐻)芽将鱼片一这款汤汤水水舀入此盆后来(👩)将那(🐑)半碗捞(lāo )出后(💓)的辣椒(🐒)和油倒在上面六鱼香肉丝(🥔)食材主料猪里脊(😸)辅料(✔)青(🐶)笋水(🔹)发黑木耳调(🎴)料盐(yán )鸡精味精白(🛁)糖陈醋鱼香11生抽老抽鲜汤水水(shuǐ )淀(🚟)粉(fěn )兑成(🎳)碗(wǎn )汁泡红(hóng )辣椒(🍐)剁(duò )茸姜米(🍍)蒜(suàn )米鱼(🏾)(yú(🍻) )眼(yǎn )葱味(wè(🗣)i )型鱼(🏮)香(👃)特点咸鲜酸甜二者兼备(bèi )葱姜蒜香线条清晰(xī )做法步骤1猪里脊切(🐪)长(zhǎng )约8cm粗(cū )03cm的二粗丝加盐料(🛎)酒搅至(🐶)上劲后放水淀粉(fěn )搅匀封(⛹)油备(🌮)用(⏯)步骤(🥁)2起锅烧油中油(🦗)温(🆓)滑肉丝变白捞出后沥油备用步(🌸)骤3锅(guō )中留底(🔚)油中(zhōng )油温下泡椒茸姜蒜米炒出香味和红油后后(➖)放(fàng )抚过油的肉丝(🥫)(sī )翻炒均匀后淋(lín )入事先兑好(hǎo )的碗(🎗)汁放入葱粒炒制芡汁(✳)收匀葱出香后起锅装盘(pá(✴)n )再试(🌧)一下(💮)七宫保鸡(👳)丁原(🤾)料主(♒)料(👫)鸡脯(pú )肉225克花生米50克辅料葱45克(📎)姜10克(🏥)调料干辣椒8克花椒15克色拉油60克盐2克(🥌)料(🔸)酒2克(📂)味精1克酱油(yóu )65克白糖10克醋(♏)(cù )7克水淀粉(fěn )22克做(😲)法步(bù(💃) )骤1鸡腿去骨去皮(💸)后冼(xiǎn )净(jìng )用刀背(🐗)拍松鸡肉(🎴)切成15厘米大(🍘)小的(📕)丁姜(jiāng )和蒜切片葱白切成小圈步骤(zhòu )2鸡肉丁加入(💒)少许(📰)黄酒一(🎶)点点盐用(yòng )手疼(🎙)时抓粘稠状再后(hò(⛵)u )放干淀(diàn )粉抓(📎)匀步骤(zhòu )3将糖米(🚡)醋料(liào )酒生抽(📞)盐放入容(róng )器中调成糊状放(fàng )入葱姜蒜加入适量水制作成(🏊)料汁步骤4锅(guō )烧热倒(⏹)入油(🦁)待油温(🔬)升(🔷)高(🕺)7成(🧙)热时放入后(🔶)腌(🚠)好(💌)(hǎo )的鸡(jī )丁(🌱)翻(🏛)炒至鸡肉变(biàn )白盛(💖)出步骤5锅(guō(😗) )中剩少许(xǔ )油放入花椒干辣椒用中小火炒香后将料汁里浸泡(🗝)一段(💭)时间的葱姜(jiāng )蒜再(😚)捞出放入锅中炒(chǎo )10秒随后把鸡(💁)肉倒回锅(🤚)中用大火炒30秒倒入水料(⬜)汁颜色(sè(🐡) )变富有光(guāng )泽(🛐)时(🚬)组建辣椒油最后后(hòu )放花生米再(zà(💬)i )试一下八(♟)开水白菜食(🐓)材(🍝)大白菜(⛎)10公斤(jīn )每棵只用极嫰菜(cài )心部(bù(🐭) )分老母鸡(🚀)2500克(📋)(kè )火腿蹄子200克排(⏭)骨(👛)500克干(gàn )贝300克去(qù )皮净瘦(💜)鸡(jī(🧠) )脯肉700克全(quán )瘦猪肉300克(kè )盐(🖱)10克料酒10克葱50克(💃)姜10克(kè )水4升做(🏓)法步骤1先(🍣)熬好(🕎)清水高汤(⛴)将(jiā(🔲)ng )老母鸡劏(🥨)好(🥧)洗净(jìng )干贝浸发好与清洗干(✊)净后的火(huǒ )腿蹄(😻)子排骨(gǔ )等按类分(📭)别(🐊)放入差别沸水(✒)锅(🚎)中焯一下水清除(⛹)掉血(🌎)水和杂(⛪)质然后捞(🍤)(lāo )出再(zà(🧝)i )用水(shuǐ )洗净一起放入后大汤锅内(💍)加入(🚯)清水姜葱烧(👭)开后加料酒转小火慢熬3小(xiǎo )时(🍊)步骤2同时把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉分别加适量水(⛷)调(diào )成粥(😴)(zhōu )状(🚹)待用步骤(🏃)3汤熬至3小时后用筛(🖼)子(🎸)把(🏖)大部(🎚)分汤渣浮油(yóu )隔尽把清汤全部倒(🔶)(dǎo )入另一(yī(✉) )锅中烧开放入(rù )猪(🛀)肉蓉搅匀(👳)转(zhuǎn )中(🥤)小火待其渐渐聚拢(🗾)肉蓉浮起(qǐ )用小漏勺捞净肉蓉(💮)后再(🍴)把汤(🍥)再煮沸(😃)把鸡肉蓉分2次(🏃)按猪肉蓉的同时处理(🥩)之(🚔)(zhī )后(hòu )把清汤(🛣)彻底隔渣去油待汤(tāng )色清新(😫)明净如水下(xià )盐调味待(🎚)用步骤4把(🎗)汤分成(chéng )两锅择好(hǎo )至嫩的(🎻)白菜心放进(⛱)其(🎏)中(zhōng )一(🌹)锅(🏤)高汤(🍍)(tāng )灼至(🐳)七成(🏒)熟(shú )用清水(🖍)漂冷(lěng )用细(🏮)银(yín )针(zhēn )在菜心上疼时穿(🌜)刺放进(jì(🎻)n )漏(📶)勺中用(yòng )原先(xiān )的高汤自上淋下至使白菜心烫(tàng )煮步骤5将菜心垫(🤹)在(📍)碗底烧(shāo )开(kāi )另一锅(🍵)高汤舀进碗内即成(ché(🎚)ng )九(🦀)毛血旺材料主料鸭血白鸭500克(🤔)黄豆芽(yá )150克辅料鳝鱼(yú )100克(kè )水(🕞)发毛肚100克猪肉(🛏)肥瘦(shòu )100克(kè )火(🍟)(huǒ )腿肠150克水发鱿鱼50克(💨)黄(huáng )花菜50克木耳水发50克(🗓)莴笋100克调料(🤪)大葱50克(kè(👴) )盐3克辣椒红尖(🔓)干15克花椒(🕞)5克(📭)料酒10克味精10克(🏠)植物油50克(kè )灵材毛(♈)血旺是(👎)诸位加(jiā(🙋) )以改进(🙊)之处加入(rù )到了海(hǎi )参毛肚鳝(shàn )鱼肉黄喉片午(🌁)餐肉片(❔)调料辣(là )椒麻椒等(🍆)做(🏮)法步骤1将辣(🧜)椒花椒豆瓣酱姜蒜色拉油(😟)放入锅中用小火翻炒香加汤(🎑)熬煮后捞出后渣然后(🧖)把放进去(💝)味精白糖醋等调料步骤(✏)2将主辅料切片(piàn )改刀飞水(🎃)组(zǔ )建熬好(♊)的红汤汁内烧(shāo )开(kāi )后然(🍟)后取出盛器撒入(rù )葱(🛹)花步(bù )骤3将色(sè )拉油烧热放入花(🌼)椒辣椒(🆔)炝出香(👵)(xiāng )味迅速浇(😄)(jiāo )在上(shàng )面(miàn )即成十东坡肘子原材料肘子(zǐ )一只(zhī )葱姜蒜(🏄)冰(⏯)糖桂皮(pí )香叶八角五香粉若干做法1无(wú(🔼) )火去(🛹)(qù(🌆) )掉后肘子(🕸)皮(pí )上(🥇)残留的(🥘)猪毛(❔)扔到(dào )沸水中(✴)煮几分钟去(💂)掉后污血和脏(zāng )物(😩)(wù )然后再(🍰)将(😡)肘子捞出后用刀在其上割(gē(🐓) )几道(👔)口子那样的话熟(🎛)得(dé )快(✂)2新(🐢)水烧沸放(🥊)入后(hòu )适量葱(cōng )姜和(😸)香(🗻)叶将去处理好的肘子煮到七八(🐌)成(❔)熟捞出上蒸锅3蒸肘子是个关键步骤东坡肘子的肥而不腻(⏭)就(jiù )靠它了(le )上锅(🚱)蒸一个半小时这期间(🚶)可调佐料炒锅(⛑)中慢慢倒入适量(💟)(liàng )色拉油烧(shāo )热后炒葱姜(🥒)蒜至出香味放(fàng )进去(🍈)桂皮香叶八角翻(🕓)炒然后加适量(🍢)水水量基本都操纵在小(xiǎo )烧(shā(👼)o )红40分钟后剩(🈸)一(yī )小碗为宜(💶)再放(💈)入(🍡)若干冰糖五香(xiāng )粉两三勺(sháo )酱(🦓)油(📁)小火(huǒ )渐(jiàn )渐烧之后剩那一小碗汤汁应该(gāi )是调(diào )料(🏊)了(🍾)4肘子蒸好(🌊)后装(⛑)盘(🕓)浇(❣)(jiāo )上(🌟)(shàng )刚(gāng )调的调(diào )料表就(🔊)行4最近网络清淡美食占巨一(😶)(yī(🗂) )席(🚻)之地大家今天分香辣毛(👕)血旺的做法主料鸭(🌸)血一盒(⛲)鳝鱼一条百叶100克毛肚100克黄喉(hóu )100克(🐗)卤(🍮)(lǔ )肥肠100克火(huǒ )腿100克(kè )黄豆芽100克辅料(liào )葱(📦)20克姜20克蒜(😌)(suàn )20克干辣(🔓)椒(jiāo )50克花椒(🍉)10克麻椒10克豆瓣(bàn )酱50克盐5克香辣毛血旺(⬅)的做法1鸭血黄喉火腿切片儿鳝鱼肥肠切(qiē )蒜(🐁)切(qiē )瓣百(bǎi )叶和(hé )毛肚切长条(tiáo )儿(🆕)葱切细条蒜(suàn )姜切片(⛵)儿(🔄)2锅烧开(🥌)水黄(huáng )豆(dòu )芽煮(🌆)熟捞(🌠)出(chū )捞(🍪)出沥干(gàn )放入盆底鸭血黄喉鳝鱼(yú(🐄) )肥肠开水(➖)炒好后捞出备用3锅倒油(💺)烧热放入(🚿)花椒干辣椒葱姜爆香放入(🥩)豆瓣酱(jiàng )炒出红(🚗)油加适量高(🧢)汤(tāng )盐大火烧开4放(😒)入鸭血鳝鱼肥肠(😿)黄(🔸)喉煮5分钟(😏)用漏(👚)勺再捞(🚘)出放在(🍷)旁边(🎑)豆芽上之后水烧开放(📫)入百叶毛肚火腿煮(🔼)30秒钟捞出后(hò(🥙)u )5蒜片放在上(🧀)面锅(🐮)烧热多倒油6油(yó(👰)u )热后(hòu )放一小(🌈)把花椒麻椒(🎠)和(hé )干辣椒(jiāo )炸香后(💬)浇在上面去掉(🗾)

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    短片排行榜

    更多