• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法7
    7
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2022/大陆/言情/科幻/谍战/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：Kyle/McCulloch/Gosia/Dobrowolska/Sarah/Neville/Brent/Neale/
    • 导演：卡洛斯·马约洛/
    • 年份：2022
    • 地区：大陆
    • 类型：言情/科幻/谍战/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：印度语,韩语,日语
    • 更新：2024-12-16 19:26
    • 简介：1食堂(táng )毛(🔐)血旺(📹)的正宗做法2毛血旺(🐱)浇(🕜)油(yó(👫)u )的正(🗯)确方(fāng )法3川菜十大经典名菜(cài )做(🛄)法4最近(jì(💸)n )网络清淡美食占巨(🍰)一(🗒)席之地大家今(👔)天分(🖤)1食堂毛血旺(⌛)的正宗做(👳)法1黄(huáng )豆芽一把放入盆中宽粉一(🤵)把切成段豆腐(🔖)皮两张切成长条准备鸭(🎻)血(🔛)(xuè )一块切成056厘(lí )米厚的薄皮放入盆中2鱿鱼须和鱿鱼筒各一(🌆)个先把鱿(Ⓜ)(yóu )鱼须切成(chéng )段再把(bǎ )鱿鱼筒切下来撕掉外膜在表面打上花(🎢)刀切(🏫)成段放进去(👺)小盆中3准备(bèi )着去处理好的鳝鱼一条先斩(🔈)去头(🐿)部再(📓)切成小段和(hé )鸭血放进一个盆中再舀入(rù )切好的鱿(yóu )鱼备用4毛肚二两(liǎ(🌽)ng )左右切成长条(🎑)(tiá(🚈)o )一起(💦)放入盆(🌗)中小葱一根切成斜片生(shēng )姜一(😫)块切(🃏)成姜片一(😥)起放(🍓)入大碗中再放入后一小(xiǎ(🙄)o )把红干椒(jiāo )一小把麻椒(💋)取一个(gè )小盆盛有一(🐫)把花椒和(hé )一(🌰)把(🕉)红干椒备用5小(xiǎo )葱几(jǐ(😶) )根切成葱花(🎼)放(🕟)进去小盆中蒜子几(🤒)(jǐ )粒拍(🐛)扁切成蒜(🌽)末(mò )和葱花放(fàng )在一起等(dě(💑)ng )食材备好(🤑)(hǎo )以后以后我(wǒ )们(🍫)开始烹(🐈)(pēng )饪6起锅烧水水开后倒入(rù(📕) )水黄豆芽豆(🎂)腐皮和(🔉)宽粉用勺子晃动(😜)一下几下焯(👝)水一分钟捞出控水布(🐠)袋(🎪)(dài )中盆中(🎁)7等水立即(jí(📀) )烧开(kāi )下次倒入毛肚(🛏)鳝(shà(🍳)n )鱼鸭血和鱿鱼加入到料酒(📸)5克去腥用勺子(🕜)来回滑动几(💅)(jǐ )下(🌠)使(💤)食材受热均匀8焯水一分钟捞出控水拔凉9另起锅添入一勺食用(yòng )油油热后倒入水(🈚)(shuǐ )葱姜和大(dà )料爆香加入到麻辣火(🕟)锅料20克豆瓣酱10克翻炒(🏘)化(🗝)开(kāi )炒出(💓)红油(🔥)(yóu )10添入适(🕦)(shì )量的清(🕷)水参(🛏)加(🐞)生抽(🈵)(chō(🉐)u )10克白糖2克胡椒粉2克均(jun1 )匀搅拌化(🚮)开(😽)调料煮开下次全部倒入(👭)黄豆(dòu )芽(⌛)豆(💦)腐皮和宽粉开大火煮一分钟11加入(😌)到(💦)(dào )食(shí(🎸) )盐1克鸡粉2克老抽2克调底(📉)色再捞出配菜然后取出盆中排第五等汤汁再一(🙂)次(👞)涌动后(⛲)慢慢倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼12开(kā(🗾)i )大火煮3分钟捞出后盛有汤(tāng )盆中13再浇上(shà(🤲)ng )注意(👝)适(✅)量(💗)的原汤撒上(📣)少许蒜末和(hé )葱花14锅中(zhōng )留(🅾)底油添入半勺食(🌝)用油倒入花椒(♿)和红干椒迅速再翻炒炒出(🏯)香味以后(hòu )关(guān )火15再把热(🔬)油泼在汤盆中在一瞬(shùn )间放(🛫)(fàng )出出葱蒜的香(👮)(xiā(👱)ng )味到(🕹)最(🚭)后再(🦏)放上几朵香(xiāng )菜(🌱)单独点缀16那样最(🕥)好(hǎo )到这里这(😚)道麻辣(là )鲜香(xiāng )的毛(👃)血旺就做(🙂)(zuò )了了要会了就在家试一下吧下面是所(suǒ )会(🏹)用到的(de )食材和调料食材豆腐(🌉)(fǔ(👡) )皮宽(🌃)粉鸭(yā )血(xuè )鳝(shàn )鱼(🤺)毛肚鱿鱼小(🔱)葱黄豆芽生姜(jiāng )红干椒(jiāo )麻椒花(🤵)椒调料盐鸡粉(😀)老抽(chōu )料酒豆瓣酱(jià(💎)ng )麻辣火锅料2毛(👂)血(xuè )旺浇油的正确方法1方(fā(🏴)ng )法一1净(💋)辣(🏉)椒(🤬)油(yóu )300克郫县豆瓣酱约200克(🐧)鱼(yú )香(xiāng )味泡(🚽)海椒(🏇)约150克(🚖)精细加工花(huā )生油约240千(🗼)克大葱100克老姜100克洋葱150克番茄沙司(👊)约150克紫草20克红蔻(⛔)10克香根10克茴香15克桂(guì(📌) )皮8克香叶(yè )8克甘草10克草果5个(gè )肉蔻10克山(shā(🌪)n )奈8克(kè )胡萝卜100克香菜根40克2将郫(💧)县豆瓣(bàn )酱和鱼香泡(👘)海(hǎi )椒排(🍷)(pái )斩成细(xì )末盛入(🍔)盆(🚢)中再加辣椒粉(🍸)洗净(🦎)的(de )紫草和200克清水调匀(yún )3大(💭)葱和老姜用刀拍松拍松(😬)下次(⬆)炸制时(🥒)容易出味洋葱切成(🏓)48厘米见方的(🗄)洋葱块胡萝卜(🍼)切大片香(🎊)根茴香(😝)红蔻桂皮香叶(🌟)甘(㊗)草草果肉蔻和山奈用(💮)清(qīng )水中浸(🛫)泡20分钟冼净捞出沥干控干(🧗)或擦水(🚰)分待用4炒(🤸)锅上火后舀入300克(kè )经过精制(🕦)花生油烧至三成(🔕)热时排列盛有(💇)大葱(cōng )老姜茴(huí )香香根(gēn )桂皮红蔻香(🛐)叶甘草草(cǎo )果肉(🆕)蔻山奈(nài )用中(zhōng )小火(huǒ )使油温很缓慢增加至五成(ché(⚫)ng )热小火熬严(🦑)(yán )重(🎒)的限制20分钟左右吧(ba )待各料均被烧至(zhì(🈶) )金黄色而且香味充分(fè(🚁)n )融于油(🙇)(yóu )中(zhōng )时用漏勺捞出(chū )料(🌎)渣弃之(🈴)不用(🕟)5再上火(🕹)把锅里的油(🤭)(yóu )烧(🌼)热下番茄(🥃)沙司用小火煸(⛲)12分钟至油(🧚)色发红时再倒入其余(yú )的精(♈)细加工花(huā )生油再左面参加(🅾)调匀的辣椒粉豆瓣酱泡辣椒紫草及洋(🎨)葱(🛶)胡萝卜(🔩)和香菜根并(bìng )不(🥩)停顺同一方向搅出(⛔)2做法二1野山椒(jiāo )青美人椒节各30克鲜(🎦)花椒8克藤椒(jiāo )油3克盐2克白醋15克料(lià(🐔)o )酒30克(📝)老(🤟)姜蒜(😊)各9克(kè )干辣椒(🛃)20克雪碧(bì )香料水150克老油(💭)50克芝麻(má )5克2杀鸭子之(zhī )前准备(bèi )着小半碗冷的(〰)淡盐水再把鸭血(💏)就滴到碗里一(💌)边滴一(🚎)边轻轻搅动(🎿)把水和(💭)血(xuè )搅匀还没血(xuè(🛶) )液(💭)静置20分(fèn )钟半小时后(🈂)凝化成(chéng )块再(💉)(zài )放进(jìn )去(📂)(qù )热水中蒸熟(⛅)(shú )木盒(🏈)切成(🏴)(chéng )小块即可3将(jiāng )A料飞水猪肚(dù )心(🍂)舌飞水(shuǐ(🔆) )后洗(☝)净后煮(🛠)熟后切片(📑)鳝(shàn )鱼加料(🙀)酒醋(🔋)飞水(shuǐ )备用(yòng )4将潮州咸(💠)菜切厚片(piàn )加野山椒老姜蒜片炒香放(fàng )鲜花椒再(🏂)爆香加入雪碧香料水(🕔)及(🏛)清水200克煮(🈯)沸(fèi )调好(🤫)味后加全部原(yuán )料烧至更加入味起锅5将干辣(🐜)椒节青(🚁)美人椒节放在上面(🃏)将烧至六(🚷)成(🍜)热(rè )的藤椒油啊淋在上面撒葱花芝麻再(🦆)试一下3做(🤕)法三1食材鸭血毛肚大(📻)虾火腿肉豆芽(🈺)姜大蒜葱(🎩)郫县豆瓣酱蒜(🎷)蓉(🐤)辣(là )酱火锅(👭)底(dǐ )料生抽蚝油(🤭)老抽白胡椒(🕯)粉鸡(🏽)精料酒白砂(shā )糖(📿)花椒干辣椒白芝(💻)麻2我们先(xiān )把大虾剪一下虾须然后再把虾线可以(🖋)去除碱水(shuǐ )冲洗干净滴入几滴(🕳)柠檬汁抓(zhuā )拌均匀备(🌒)用3打算(🌑)一些火(🌞)腿(🍨)肉后再切成片(🆒)放在盘中4鸭(📪)血(🥇)洗(🥋)干净(🔌)切成片5毛(🌎)(máo )肚清洗干净切成薄片然(rán )后(🔦)(hòu )滴入半个柠檬汁抓拌(🤑)均匀6大蒜拍碎剁成(🔡)蒜末香葱切成葱花生姜切成片豆(dòu )芽洗干净7锅中一并加入适量的食(😹)用(🍸)油油温(🔹)升高5成热时把麻(🎵)椒香(😃)葱生(shēng )姜大(dà )蒜(🚋)干辣(là )椒放入锅中炒出香味8加一勺郫(🌫)县豆(dòu )瓣酱(🍆)蒜蓉(róng )辣(😈)酱火锅(guō(🔨) )底料炒出红油舀入(🍟)的清(🍉)水大火烧开(🔦)9汤(🚅)中放盐白砂糖生抽老抽蚝油(🥂)胡椒粉鸡精料酒煮开(🧖)先把豆芽放进汤中煮2分(🚓)钟(⛵)(zhōng )10煮好的豆芽捞出放(fà(⚫)ng )入碗中再把鸭血毛肚虾火腿(🥓)肉放(🈵)入锅(🏇)中烫煮(zhǔ )煮熟后捞出来放(🏇)(fà(😻)ng )到碗中其(🤨)余汤(💾)汁倒出11最后(🏞)在上面(miàn )放上(🉐)蒜(🙎)末葱花辣(là )椒(jiāo )麻椒白芝麻把烧热的油浇上了即可大快朵颐(💿)3川菜十大经典(diǎn )名菜做法一麻婆(pó )豆腐(🍵)(fǔ )食材豆(🏓)腐(🧥)250克(kè )牛肉75克蒜苗1根豆豉15克花椒粉3克黄酒(💽)5克盐3克豌豆淀粉5克(🉐)花生油15克(kè )小葱5克等做(🏆)法(🔽)步骤1将(jiā(🎅)ng )豆腐(💣)切成26厘米(🥨)见(😬)方的块后放加了少许盐(🤼)的(de )沸水中过(🐸)一(yī )下(xià )去除豆腥味然(rán )后(💯)(hòu )捞出用清水(🍤)浸泡(🏥)豆(💇)豉等剁碎蒜苗切段姜切(qiē(🐿) )末(🤢)(mò )新鲜(👠)(xiān )猪肉牛肉切(🌅)成小(xiǎo )块(🕵)或肉末步骤2炒锅烧(shāo )热放油后放牛(🎚)(niú )肉猪肉炒(🐶)散待牛肉(rò(🧑)u )馅炒成金(⛅)黄(🐏)色放(🦗)入(rù )豆瓣酱同炒(chǎo )放入豆(🥄)豉姜末辣椒粉同炒(chǎo )至牛(🗄)肉(💶)猪肉上色(🚃)效(🥋)(xiào )果(guǒ )入味(wèi )儿步骤3下肉汤烧(🚯)开加(jiā )入豆腐煮3分钟加酱油蒜苗段(duà(⏺)n )糖用盐调味再用湿淀粉芡(qiàn )汁盛出(🚏)后(hòu )撒上(shàng )花椒面葱末表(🤺)(biǎo )就行二回锅肉材料五花肉青蒜葱姜蒜干红(💕)辣(👗)椒花(🐣)椒豆瓣酱糖油做法1带皮五花肉冷水下锅加入(😲)葱(cōng )段(duàn )姜(🤒)片花椒78粒(🕸)黄(huáng )酒适(🔼)量煮开2撇净(jìng )撇净煮至八成熟木(mù )盒自然冷却筷(🎋)子可(🚕)再插入即(🥜)(jí )可(kě )3将肉切成薄片(🈂)姜蒜(🍫)切片(🙋)葱(🌜)切(⛄)成(🙇)斜(🌿)段(✅)4将(🕔)青(qīng )蒜的红色(💒)部(🎪)分先用刀(🎠)拍一下然后再完全斜切成段备用5炒(🎲)锅上(🥀)火加大多的(📣)油(💐)煸香辣椒花(🌦)椒6下入(🏧)肉片煸(❤)炒至肉片(🏄)颜(yán )色变透明边缘(🗯)微(❓)微卷过7将肉拨到锅(🐺)(guō )一边下入豆瓣酱可以先切成小粒(🚳)炒出(➰)红油8适度地的加入少许酱油或甜面酱调(🍤)色与肉片一(⚓)起继续翻(fān )炒均(🌽)匀9下(🚦)入(rù )青蒜点少许料酒糖调好味(wèi )道即(jí )可出(🏪)锅三(sān )夫妻肺片(🐆)食材牛肉100克牛舌(🏿)100克牛(niú )头皮100克(💉)牛(👻)心150克牛肚200克香(😄)料八角三(sān )奈大茴香小茴香草果(🚑)桂皮(pí )丁香(🌜)生(🉑)姜等盐红油辣椒花(🛠)椒面芝麻熟花生米豆(🛃)油味精(jīng )芹菜各(gè )适量做法步骤1将牛肉(👲)切(🏊)成(🏮)小(💬)片与(yǔ )牛杂牛(🚋)舌牛心牛头皮牛(🔡)肚一(🌰)起清洗干净用香料盐花椒面等各(🙏)种调(💤)料卤制先用猛火烧(🕠)开后(📎)集(🏟)体(🥙)土(🗽)地登记(jì )小火卤制(🛁)到(🎧)肉(ròu )料耙而不(🔋)烂然(🎻)后(hòu )捞入再晾晒切成大薄片(🏤)备用(🐎)步(🧗)骤2将芹菜(👘)(cài )洗净后切(💊)成(chéng )1cm长的段(🐧)芝麻(🗻)炒熟和(🎒)熟花生一起(📃)压成末备用(yòng )步骤3盘(🧖)中放(😱)入后(🦗)切好(❔)的(🏁)牛肉牛杂再(zài )参加卤汁豆油味(🕞)精花椒面(miàn )红油辣椒(jiāo )芝麻花生米末和芹菜搅拌均匀即成(🌁)四辣(🎠)子鸡原料整鸡(jī )一只或(🔽)鸡(jī )腿一盒花椒和(hé )干辣椒14葱熟芝麻盐味精(🕶)料酒食用油姜(📰)(jiāng )蒜(suà(📺)n )白糖(🤔)淀粉(fě(🏬)n )主料(lià(⚓)o )鸡腿(🎞)马耳朵(🎁)葱干辣椒节花椒盐胡椒(🔪)味精(🏒)白糖白芝麻(🔉)醋(cù(💼) )淀粉料酒(🗾)色(🕧)拉油各适量做法干辣椒节去籽后(hòu )用(😄)白开(kāi )水浸泡一段时间半小(xiǎ(➿)o )时然后再捞(📀)出(chū )后挤出(chū )水分水放碗里加淀(🐶)粉辣椒粉盐搅拌均匀五六成热五成热下锅炸至(🏠)芝(zhī )麻微黄捞出鸡(🚈)肉(💎)切好放料酒(🆘)生抽玉米(🙎)(mǐ )淀粉胡椒粉盐(yán )抓拌均匀腌20分(🛰)钟然后再油烧五成下(🚛)锅小火慢(🕟)炸至变面金黄酥脆再捞出另起油锅(♐)放姜蒜(suàn )花(🚎)椒豆瓣酱(jià(⤴)ng )炒出香味倒入水(🍥)鸡块儿(⏩)和(hé(🧀) )炸(⚪)好(🗳)的辣(🌲)(là(🅱) )椒放(fàng )半勺白(bái )糖半勺鸡精翻炒均(jun1 )匀最后放(Ⓜ)葱段大火(🥍)(huǒ )翻炒出锅五水煮鱼食材鱼鸡蛋(🏎)白糖干淀粉料酒色(🦎)拉(lā )油花椒辣椒蒜姜片鸡精白胡(🎖)椒(jiāo )粉黄豆(📆)(dòu )芽做法步骤1将鱼头(tóu )剁(🐙)下(xià )并之中飞(🦑)(fēi )出(chū )分两半(bàn )将鱼身竖放用(🚄)坚(🍒)硬(yìng )锋利的刀平着将(🏊)两整(🍯)片鱼肉和鱼(🍼)排分开(🏰)再将(jiāng )两大片鱼肉片(piàn )成注(🏤)意适量的(😚)鱼片将鱼排分为三四(🆗)段与鱼(🚵)头放一起备用步骤2将鱼片内(nèi )放一个(⛑)蛋清少许盐干淀粉和料酒(🥣)拌匀步骤3将一小碗色(sè )拉油所有花椒和(hé )辣椒全部倒入(🐥)锅内(nèi )用小火慢炸在(💱)辣椒颜(yán )色(sè )变(👸)暗后用铲子然后捞出一半的(🏐)油和花椒辣(⤴)椒备用步骤4将火开大放入拍好的蒜瓣儿和姜(🍦)片儿(⏬)出香味后将鱼头鱼排向锅煸炒两下倒(💻)入(🦒)料酒约(yuē )一小碗盐半(bàn )调羹加(🌜)沸水三四碗等鱼头(tóu )汤(tāng )沸腾起来出味将鱼片(✡)一(💜)片一片横(💽)放到出水滚的汤中鱼片(🚰)会熟的迅(xùn )速出(🥥)锅前后(hò(🐀)u )放适量鸡精白胡椒粉和椒(🛒)盐粉步(🙆)骤(zhò(☔)u )5盆中放着(🆎)(zhe )已(💴)焯(🧚)好的黄豆芽将鱼片一这(🔐)款汤汤(🤴)水水舀入此盆后(hòu )来(lái )将那半碗(wǎn )捞出后的(🐤)辣(là )椒和油(🖐)倒在上(🐋)面六(🏫)鱼香肉丝食(🎣)材(🕖)主料(🤩)猪里脊(🐚)辅(🗯)料青笋水(shuǐ )发黑木(👄)耳调料盐鸡(jī )精味精(🚔)白糖陈醋鱼香(🚂)11生抽(📅)老抽鲜汤水水淀粉兑成碗汁泡红辣(là )椒剁茸姜米(mǐ )蒜(suàn )米鱼(yú )眼葱(🦎)味型(🏈)鱼香特点咸鲜(🐋)酸(suān )甜二者兼备(bèi )葱姜蒜香线条(🛑)(tiáo )清晰做法(🛁)步骤1猪(😮)(zhū(👯) )里脊切长(zhǎng )约8cm粗(🎗)03cm的(de )二粗丝加(jiā )盐(👵)(yá(🐑)n )料酒搅至上劲(jìn )后放水淀粉搅匀封油备(😉)用步骤(zhòu )2起锅烧(shāo )油中(😏)油温滑肉丝变白捞出后沥油备用步骤(🏎)3锅中留底油中油温下(🌐)泡椒(jiāo )茸姜蒜米炒出香味和红油后(🤶)后放抚过油的肉丝翻炒均匀(🍆)后淋入事先兑(duì )好的碗(👣)汁放入(🐚)葱粒(lì(🦒) )炒(📨)制芡(🧜)(qiàn )汁收匀葱出(chū )香后起(qǐ(🥦) )锅装盘(🔡)再试一下(🌑)七宫保鸡(📃)丁(🗞)原料(liào )主料鸡(jī(🈶) )脯肉225克花生米50克辅料葱45克姜10克(🔵)调料干(gàn )辣(🔟)椒8克花椒15克(kè )色拉油(yóu )60克盐2克(kè(⛵) )料酒2克(🎿)味(⛷)精1克(🅾)(kè )酱油(yóu )65克白糖10克醋(🚤)7克水淀(dià(💧)n )粉22克(🐷)做法(fǎ )步骤1鸡腿去骨(😖)去皮后冼净用刀背拍松鸡肉切成(chéng )15厘米大小的丁姜和蒜切(qiē )片葱白切(🚌)成小圈步骤2鸡肉丁(🧗)加入(rù(🥙) )少许黄(🤑)酒(jiǔ )一点点(🔋)盐(🖲)用手(🌉)疼时抓(zhuā )粘(zhān )稠状(zhuàng )再后(🍳)放干淀粉(🥌)抓匀步骤3将糖米醋料酒生(🌤)抽盐(yán )放入容器中调成(chéng )糊状(🎷)放入葱(🈴)姜(🕺)蒜(⛸)加入适量(😇)(liàng )水制作(💽)成料汁步(bù )骤4锅(guō )烧热倒(dǎ(⬇)o )入(🖍)油待油温(🚴)升高7成热时放入后(🐋)腌(🌎)好的(🤪)鸡(jī )丁翻炒至(⏳)鸡肉变白(🕜)盛出步骤5锅(🕡)(guō(✈) )中剩少许油放入花椒干辣(là(🚛) )椒用中小火炒香后将料汁里浸(🧔)泡(💉)(pào )一段(🌖)时间的(de )葱姜(❌)蒜再捞出放(🐲)(fàng )入锅(👹)中炒(🍭)10秒随后(🏯)把鸡(jī )肉(🕗)倒回锅(😼)中用大火炒(🤫)30秒倒(🚈)入(rù )水料汁(zhī )颜色变富有(⛺)光泽(〽)时(shí(🐨) )组建辣椒油(🉐)最(🛥)后后放花生米(💩)再试一下八开水白(bái )菜食材大(🍃)白菜(✍)10公斤每棵只(zhī )用极(🚞)(jí )嫰(💢)菜心(xīn )部分老(lǎo )母(🐠)鸡2500克火(🔬)(huǒ )腿蹄(tí )子200克排骨(gǔ )500克干贝300克去皮净瘦鸡脯肉700克全瘦猪(🙍)(zhū )肉300克盐10克料酒10克葱50克姜10克水4升做法步骤1先熬(♌)好清水高汤(🛠)(tāng )将(🔒)老母鸡劏好(👆)洗净干贝浸发好(🎞)与清洗干(🆙)(gàn )净(jì(🔵)ng )后的火腿蹄子(👷)排(pái )骨等按类分别放入(🙏)差(🍟)别沸(fè(😴)i )水锅中焯一下(xià )水清除(🌜)掉血水和杂质然后(hòu )捞出再用水洗(💉)净一(📮)起放入后大(❔)汤(tā(🍷)ng )锅内加入清水姜葱(cōng )烧开(😹)(kāi )后加(🍳)料酒转(zhuǎn )小火慢(🔤)熬3小(👢)(xiǎo )时步(bù )骤2同时把鸡脯肉及瘦(🐛)猪肉剁(duò )成(chéng )蓉分别加适量水调成(🚨)粥(zhōu )状待用(🛵)步骤3汤熬至3小时后用筛子把(bǎ(🥞) )大部分汤渣浮(🏒)油隔(🎆)尽(jìn )把清汤(🐒)全部倒入另一锅中烧(🤦)开放(🌤)入猪肉蓉搅(🔝)匀(yún )转中(zhō(🏕)ng )小(xiǎo )火待(😕)其渐渐(🆗)聚拢肉(🌾)蓉(róng )浮起(🚍)用小漏勺捞净肉蓉后再把汤再煮沸把(🏃)鸡肉蓉分2次按猪肉蓉的同时处理之后把清汤(😝)彻(chè )底隔渣(🏈)去(🔖)油待汤色清新(🎉)明(míng )净如(👯)水下(❎)盐调味待用步(📁)骤4把汤分成(🗡)两锅择好至嫩的白菜心(xīn )放进(jìn )其中一锅高汤(tāng )灼至七成熟用清水(shuǐ(🍒) )漂冷用细银针在菜心上(✂)疼(téng )时穿刺放(🌰)进漏(😼)(lòu )勺(🍹)中(zhōng )用原先的高汤自(🔅)上淋(🐂)下至使(🙍)白菜心烫煮步(🏺)骤5将菜(cài )心垫(🌲)在碗底烧开另一(😰)锅高汤舀进碗内即成九(jiǔ )毛血旺材料主料鸭血白鸭500克(🤴)黄豆芽150克辅料(liào )鳝鱼100克水发毛肚100克(kè )猪(🏑)肉肥瘦100克(📴)火腿(tuǐ(🕧) )肠150克水(🦔)发鱿(yóu )鱼(🔸)50克黄(huáng )花菜50克(kè )木耳水发(🚪)50克莴(👹)笋100克(Ⓜ)调料大葱50克盐3克辣椒(👔)红尖干15克花椒5克(kè )料(🎉)酒10克味精(🍀)10克植物油50克灵(lí(🐞)ng )材毛血(🕸)旺是诸位(wèi )加以改(gǎi )进之(zhī )处加入(rù )到了海参毛(máo )肚鳝鱼肉(😅)黄喉(hóu )片午餐肉片调(dià(🌥)o )料辣椒麻(má(🔨) )椒等(❤)(děng )做法步骤1将(📛)辣椒花椒豆瓣酱姜蒜色拉油放入锅中用(😫)小火(huǒ )翻(🚎)(fān )炒香加汤熬煮后捞(🙁)(lāo )出后渣然(🛁)后把放进(🌌)去味精白糖醋等调料步骤2将(💠)(jiāng )主辅(🥂)料切片改刀飞水(🍠)组建熬好的红汤汁内烧开后(hòu )然(🛣)后取出(🦔)盛器撒入葱花步(bù )骤3将(jiāng )色拉油烧(🗃)热放入花椒辣椒炝(🚒)出香味迅速(🍷)浇在(zài )上面(🐗)即成十东坡肘子原材料肘子一只葱姜蒜(🎄)冰(bīng )糖桂皮(pí )香叶八角五香粉若干做法(fǎ )1无火去掉(📍)后肘子皮上残留的(de )猪毛(➿)扔到沸(fèi )水中煮几分(🧐)(fèn )钟去掉后污血和脏物然后再将(🕤)(jiāng )肘子捞出后用刀在其(🙌)上(shàng )割几道(🍚)口子那样(yàng )的(de )话熟(📈)得快2新水烧沸放(fàng )入后(✈)适量葱姜和香叶(yè )将去(🏽)处理好(🗓)的肘子煮到七八成熟捞出(📭)上蒸锅3蒸肘子(🚠)是(❤)个(📺)(gè )关(📉)键步骤东坡肘子(🕤)的肥(🎶)(féi )而不腻(🥣)(nì )就靠它了上锅蒸一(yī )个半小(🤱)时这期间可(kě )调佐(zuǒ )料(lià(💐)o )炒锅中慢慢倒入适(🥚)量色(🚄)拉油烧热(rè )后(🖍)炒葱姜蒜至(㊗)出香味放进去桂皮香叶八(➕)角翻炒然后加适(shì(✳) )量(liàng )水水量基本都操(♏)(cāo )纵在小烧红40分钟后剩一小碗(wǎn )为宜(yí )再(🍓)放入若(🤦)干冰(bī(🎖)ng )糖五香粉两(🚌)三勺酱(jiàng )油小火渐渐烧之(📮)后(🏐)剩那一小碗汤汁应该是调料了(le )4肘子蒸好后装(💙)盘浇上(🆘)刚调的调(😢)料(liào )表(biǎo )就行4最近(jìn )网络(🙄)清淡美食占巨一(💼)席之地大家今(jīn )天分香辣毛血旺的做法主料鸭血(💵)一盒(hé )鳝鱼一条(🎿)百(👒)叶100克毛肚100克(👂)黄喉100克卤肥肠(cháng )100克(🌼)火腿100克(kè )黄豆芽100克辅料(liào )葱20克姜20克蒜20克干辣椒(🎮)50克花椒10克麻椒10克(🏇)豆瓣酱(jiàng )50克(🚆)盐(yán )5克香辣毛血旺的做(🚖)法1鸭血(xuè )黄喉火腿切片儿鳝鱼肥肠切蒜切瓣百(👿)(bǎi )叶(🕧)和毛肚切长条(🐝)(tiá(🐬)o )儿葱切细条蒜姜(🎞)切片(piàn )儿(🕣)2锅烧开水黄(huáng )豆芽(yá )煮熟捞(lāo )出捞出沥干放入盆底鸭(yā )血黄喉(🍵)鳝鱼肥肠开水炒好后捞(〰)出备(bèi )用(yòng )3锅(🧤)倒油(🛥)烧热放入(🏚)花椒干辣椒葱(cōng )姜(😧)爆香(🗂)放(fà(🕟)ng )入豆(🔭)瓣酱(jià(🔊)ng )炒出红(hóng )油加适量(liàng )高(💑)汤(tāng )盐大(😝)火(huǒ )烧开(📪)4放入鸭血鳝鱼肥肠黄(🔔)喉煮(🌸)5分钟(🦁)(zhōng )用漏勺再捞出(💴)放在(🔃)(zài )旁边豆芽上之后水烧开放入百叶毛肚(👤)火腿煮30秒钟(zhōng )捞出(🆗)后5蒜片(piàn )放在上面锅烧热多倒油6油(yóu )热后放一小把(🦃)花椒麻(má )椒(jiā(🏷)o )和(hé )干辣椒炸香后浇在(zà(🏉)i )上面(mià(🎼)n )去(😥)掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    剧情排行榜

    更多