• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法6
    6
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2021/欧美/悬疑/动作/恐怖/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：Synopsis/
    • 导演：김현빈/
    • 年份：2021
    • 地区：欧美
    • 类型：悬疑/动作/恐怖/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,韩语,日语
    • 更新：2024-12-15 09:59
    • 简介：1食堂毛血旺(wàng )的正宗做法(🦗)2毛血旺浇油的正确(🕢)方(🈷)(fāng )法3川菜十大经典(👄)(diǎn )名菜做法(fǎ )4最近(🌠)网(⬇)络清淡(dà(🧘)n )美食(🧜)占(zhàn )巨一席之地大(🔮)家今天分1食堂毛血(xuè )旺的正宗(zōng )做法(📌)1黄(🗣)豆芽一把放(fàng )入盆中宽粉一(😻)把切成段豆腐皮(🔯)(pí )两张切成长条准备鸭(yā )血一块(kuài )切(qiē(🕔) )成(🌥)056厘米厚的薄(báo )皮(pí(🐆) )放入盆中2鱿鱼须和鱿鱼(yú )筒(📄)各一个先把鱿鱼须切成段再(🔚)把鱿鱼筒切(🏀)下(xià )来撕掉(🈺)外膜在表面(👊)打上花刀切成段放进(👘)去小盆中3准备着去处理好的鳝鱼一条先斩去头(tóu )部再切成(♓)小段和鸭血(🏉)放进一个盆中再(🎀)舀入切(😯)好的(💶)(de )鱿鱼备用4毛肚二两左右(⏰)切成长条(🦂)一起(⏬)放入盆(🎏)中小(🖋)葱一根切成斜片生姜一块切成姜片一起放入大碗中再(💨)放入(🙋)后一(🎛)小(🌷)(xiǎo )把红干椒(jiāo )一(yī )小把麻椒取(🏷)一个小盆(🐮)盛有一(yī )把花椒和一把红干椒备用5小葱几(jǐ )根切成(🔽)(chéng )葱花放进去(qù )小盆中(🕊)蒜(📊)子几粒拍(🔃)扁切成蒜(suàn )末和葱花放在一起(🛡)等食(🦍)(shí )材备好以后以(yǐ )后(hòu )我(wǒ )们开始(🌙)烹饪6起锅(guō(💖) )烧水水开后倒入水黄豆芽豆(👣)腐皮和宽粉(🌿)用勺(👯)(sháo )子晃(huǎng )动一下(🔃)几下焯水一(♌)分钟捞(🙎)出控水布袋(⚓)中(💬)盆中(zhōng )7等水立即烧(🌬)开下次倒入(🥗)毛肚鳝鱼鸭血和鱿(yóu )鱼(💟)加入到料酒5克去腥用勺(sháo )子来(lái )回(🥉)滑动几下使(😦)食(🛁)(shí )材受(shòu )热均匀(🕺)8焯水一分钟捞(🔘)出控水(🌝)拔凉9另(💶)起锅(🕤)添入一勺食用(🛃)(yòng )油油热后(hòu )倒入(📆)水葱姜和(hé )大料爆香加入到麻辣(là )火(huǒ )锅料20克(kè(🚎) )豆(💽)瓣酱10克(🚴)翻炒化开(💉)炒(🦆)出红油10添入(🐲)适量的清(qī(⏪)ng )水(🍙)参加生抽10克白(🥎)糖2克胡椒粉2克(kè )均匀搅(jiǎ(⛄)o )拌化开(kāi )调料煮开下(xià )次全(quán )部(bù )倒入黄豆芽豆腐皮和宽粉开(kāi )大火煮一分(fèn )钟11加入到食盐1克鸡粉2克老抽(🔡)2克调底(dǐ )色再捞出配菜然后取出盆中排第五等汤(tā(⛴)ng )汁(⏱)再一次(cì )涌动后慢慢(🏪)倒入毛肚鳝鱼(🎧)鸭(yā )血和鱿鱼(🤪)12开(kā(🐰)i )大火(📗)煮(🗃)(zhǔ )3分(🔐)钟捞出后盛有汤(🏞)盆中13再浇上注意适(🥕)量的原汤撒上(🧀)(shàng )少许蒜(🐺)末和葱花14锅中留(💌)底油(😥)添入半勺(😖)食(🗒)用油倒(🚥)(dǎo )入花椒和红干椒迅(🙎)速(sù )再翻炒炒(chǎo )出香味(🦇)以(👱)后关火15再把热油泼在汤(🎁)盆中(🚋)在一(💕)瞬间放出出葱蒜的香(xiāng )味到最(zuì )后再放(fàng )上几朵香(xiāng )菜单独点缀16那样最好到这里这道麻辣鲜香的毛血旺就做了了(le )要会了(🐾)就在(zà(🐹)i )家试一下(🛶)吧下面(⚡)是(shì )所会用到的(de )食材和(🌥)调料(🤢)食材豆腐皮(👍)宽粉鸭血鳝(⛱)(shàn )鱼(yú(⭕) )毛肚鱿鱼小葱黄豆芽生姜红干(🖥)椒(🔨)麻椒花椒调(📭)料盐鸡粉(✨)老抽料(liào )酒豆瓣酱麻辣火(🧢)锅料(liào )2毛(💻)血旺(wàng )浇(🙍)油的(de )正(zhèng )确(🚽)方法1方法一1净辣(💐)椒油300克郫(pí )县豆瓣酱约(yuē )200克鱼香味泡(🏌)海椒约150克精细加工花生油约240千克大(🤴)葱100克老姜100克洋葱150克番茄沙司约(🕎)(yuē )150克紫草20克红蔻10克香(🍋)根10克茴香15克(kè )桂(🆒)皮8克香叶8克甘(🚙)草10克草果5个肉蔻(⛰)10克山奈8克胡萝卜100克(👋)香菜根40克2将(🥖)郫县豆(dòu )瓣(🐋)(bàn )酱(🖐)和鱼香泡(👩)(pào )海(hǎi )椒排斩成细(🐭)末盛入(rù(🦎) )盆(📐)中再加辣椒粉洗净的(🦁)紫(zǐ )草和200克清水调匀3大(🚶)葱和老姜(🐑)(jiāng )用刀拍松拍松下次炸制(zhì )时(🌶)容易出味洋葱切(🧘)成48厘米(⬛)见方的洋葱块胡萝卜切大片香根茴香红蔻桂(🎹)皮香(xiā(🏼)ng )叶甘草草(cǎo )果肉(ròu )蔻和(hé )山奈(nài )用(yò(🍥)ng )清(📩)水中浸泡20分钟冼净捞出(🐞)沥干(😰)控干(gàn )或擦水分待用(👠)4炒锅(guō )上火(😂)后舀入(rù(📈) )300克经过(guò )精制花生油烧(🛄)至三成热时排列(🚔)盛有大(🧙)葱老姜(🆓)茴香(🙍)香根桂皮红蔻香叶甘草(🥉)草果肉蔻山(shān )奈用(yòng )中小(🦑)火使油(yóu )温很缓慢(🧢)(màn )增(zēng )加至五成热小火熬严重的(🐾)限制20分(🦉)钟左右吧待各料(liào )均被烧至金(jīn )黄(📗)色(👅)而且香味(🐍)充(📲)分融于油中时用漏勺捞(lāo )出(chū )料渣弃之不(bú )用(yòng )5再上(🔲)火(huǒ(🗽) )把锅里(🌧)的油烧(🎓)热下番茄沙司用(♋)小(📏)火煸12分(♑)钟(zhōng )至油色发(👤)红时再倒入其余的(🤛)精细加工花生油再左面参(🛍)加调(❕)匀的辣(💘)椒粉(🌈)豆瓣酱泡(🍅)辣椒紫(zǐ )草(🎬)及(🍥)洋葱胡(hú )萝卜和香(🕣)菜(💘)根并不停顺同一方向搅出2做法(📔)二(🛷)1野山椒青(qīng )美人椒节各30克鲜花椒8克藤椒油3克(🍘)盐2克白醋(🦅)15克(♍)料(🈸)酒30克老姜蒜各9克干辣椒(jiā(👸)o )20克(🛄)(kè )雪碧香(xiāng )料(✴)水150克(📙)老油50克芝麻5克2杀鸭(yā )子之(zhī )前准备着小(🚌)半(bàn )碗冷的(de )淡盐水再(🚳)把鸭血就滴到碗(wǎn )里一边滴一边(🛷)轻轻搅(📌)(jiǎ(🧐)o )动把水和血搅匀还没血液静置(🍱)20分钟(zhōng )半小时后(hòu )凝化成块再(zài )放进去(qù )热(rè )水中蒸熟木盒(hé )切成小块(kuà(〰)i )即可3将A料飞(fēi )水猪肚心舌飞水后(👮)洗净(🎿)后煮熟后(🐬)切片鳝鱼加料酒(jiǔ )醋飞(fēi )水备(⏮)用(📀)4将潮州咸菜(🌋)切(🧀)厚(🌘)片(🐆)加野山(🦍)椒老姜蒜(suàn )片(🎆)炒香(xiāng )放鲜花椒再(zài )爆香加入雪(xuě )碧香料水及清水(shuǐ )200克(🚏)煮(🐘)沸(fèi )调好味后加全部原料烧至更加入味(wèi )起(🛣)锅(🕛)5将(🦇)干辣椒节青美(🎌)人椒节放在(zà(📨)i )上面(🍕)将烧(🍸)至六成热的(de )藤椒(jiāo )油啊(ā(🥢) )淋在(🚋)(zà(🏚)i )上(shàng )面(🈹)撒葱花芝(🎢)麻再试一下(📜)3做法三1食材鸭血毛肚(🌈)大虾火腿肉豆芽姜(jiāng )大蒜(🤾)葱(💾)郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料(🛬)生(🔼)抽蚝油老(🏘)抽白胡椒(jiāo )粉鸡(💈)精(jīng )料(liào )酒白砂(🥟)(shā )糖(🦉)花椒干辣椒白(bá(💶)i )芝(🈹)麻(má )2我们先把大(🐝)虾剪一下(🥈)虾须(💧)然后再把虾线(🐉)可以去除碱水冲洗干(🎆)净滴入几滴柠檬(méng )汁(🆙)抓拌(😜)均匀备用3打(💑)算一些火(huǒ )腿肉后再切成片放在盘中4鸭血洗干(👄)净切成片5毛肚清洗干净(⛎)切成薄片(🔁)然(🚦)后滴(🈳)入半个柠(⏮)檬(🎥)汁(zhī )抓(zhuā )拌(⏩)均(jun1 )匀6大蒜拍碎剁成(🛍)蒜(suàn )末(mò )香葱切成葱花(🧒)生(shēng )姜切(👲)成片豆芽洗干净7锅(🔍)中一并加入适量的(⚪)食用(🙏)(yòng )油油温升高5成热(🈴)时(shí )把麻椒香葱生姜(😢)大(🦉)蒜干辣椒放入锅(📥)中炒出(🌗)香味8加一勺(🐿)郫(pí )县豆(🐶)瓣酱(🕤)蒜蓉辣(là )酱火锅底料炒出红油舀入的清水大火烧开(🚺)9汤中放盐白砂糖生(🅰)抽老(⛔)抽蚝(🍨)油(🐍)胡椒粉鸡(jī )精料酒煮开先把豆(dò(💉)u )芽放进(🌠)汤中煮2分钟(zhōng )10煮好的豆芽捞出放入(🐺)碗中再把鸭血毛肚(💴)虾火腿(🦋)肉放入锅中(🍑)(zhōng )烫煮煮熟后捞(lāo )出(🗺)(chū )来放到碗(🐤)中(🌴)(zhōng )其余汤汁(zhī )倒(dǎo )出11最后在(zài )上面(🍗)放上(🔓)蒜(suàn )末(mò(🐄) )葱花辣椒麻(⏲)椒白芝麻把烧(👈)热的油浇上了即(⏰)(jí )可大快朵(🌃)颐(yí )3川菜十大经典名菜做法一麻婆豆(🤔)腐食材(cái )豆腐250克牛肉75克蒜苗1根豆(👿)豉15克花椒粉3克黄(🎥)酒5克盐(yá(🔣)n )3克豌豆淀粉5克花生油(🍘)15克(❄)小(🚹)葱(🎷)5克等做法步(🦖)骤1将豆腐切(🎸)成(ché(🎴)ng )26厘米见方的块后放加了(le )少许盐的(de )沸水中过(🚼)一下(🐆)去除豆腥味(🏈)然后捞出用清水浸泡(🚘)豆豉等剁碎蒜苗切段姜切末新鲜猪肉牛肉切(🧖)成小块或(🏮)肉(😞)(rò(😿)u )末(📕)步骤2炒锅烧热放油后放(fàng )牛肉猪(😌)肉炒散待牛肉馅炒成(🧥)金(🔋)黄色放入豆瓣酱同(🚙)炒放入豆(👔)豉(🎖)姜末(mò )辣椒粉同炒(chǎo )至牛肉(😧)猪(🌨)肉上色效果(guǒ )入味儿步骤3下肉(🎫)汤烧(shāo )开加入豆腐煮3分钟(😧)加酱油蒜苗段糖用盐调味再(🔷)用湿淀粉芡汁(🚟)盛出后(👰)撒上花(huā )椒面葱(cōng )末(mò )表就行二(📊)回(huí(🌞) )锅肉材(🚔)料(🔴)五(⛷)花肉青蒜葱姜蒜干红(🎚)辣椒花椒(jiāo )豆(🎗)瓣(bàn )酱糖油做法1带(🤓)皮五花肉冷水下(🤵)锅加入葱段姜(jiāng )片(🐂)花(🔨)椒78粒黄(😮)酒适量煮(🐟)开2撇净撇(🖤)净(jìng )煮至八成熟木盒(hé )自然冷(🚭)却筷子可(📆)再插入即可3将肉切成薄(🎙)片(piàn )姜蒜切片葱切成(❌)斜段4将青蒜的(de )红色部分(🏾)先用刀(⛲)拍(🐒)(pāi )一下然后再完全斜切成(chéng )段(duàn )备用5炒锅(🏷)上火(🕜)加大多的油煸香辣椒花椒6下入肉片(piàn )煸(⛎)炒至肉片颜色变透(🔵)明边缘微微卷过7将肉拨到锅一边(biān )下入豆(dòu )瓣(bàn )酱(✌)可以先切成小粒炒出红(hóng )油8适度地的加入少许酱油或甜面酱调色与肉片一起继续翻炒均(jun1 )匀9下入(rù(👜) )青蒜点(diǎn )少(⛅)许(🙆)料(liào )酒糖调好味道(dào )即可(💫)出锅(guō )三(sā(💌)n )夫妻肺片食(📮)材牛肉(🐎)100克(✖)牛(🤱)舌100克牛头(🤺)皮100克牛(🌨)心150克牛肚200克香(🚩)料八角三奈大(dà )茴香(🍏)小茴香草果桂(guì(🔑) )皮丁(🗡)香(xiā(📻)ng )生姜(jiāng )等盐红油辣椒花椒面芝麻熟(shú )花生米(mǐ )豆油味精(jīng )芹菜各适(🆔)量做(zuò )法(💪)步骤1将牛肉切成小片(🕊)与(yǔ )牛杂牛舌(🌟)牛(🏳)心牛头(🥠)皮牛肚一起清洗干净用香料盐花椒面等各种(❎)调料卤制(zhì )先用(yòng )猛火烧开后集(🌪)体(tǐ )土地登(🕢)记小火卤制到(🎙)肉料耙而不烂然后(🐱)(hò(😯)u )捞入再晾晒(🎠)切成大薄片备(🍶)用(yòng )步(📣)骤2将(😐)芹菜洗净后切成1cm长的段(duàn )芝麻(má )炒熟和熟花生一起(🍿)压成末备(bèi )用步骤(zhòu )3盘中放入后切好的(🐨)牛肉牛杂再(🏍)参加卤汁豆(❤)油(🌽)味(📆)精花椒面红油辣椒芝麻花生米末和芹菜搅拌(bàn )均(🐺)匀即(🐭)成四辣子鸡(🌬)原料整鸡一只或鸡腿一盒花(🏁)(huā )椒(🌟)和干辣(là )椒14葱熟芝(zhī(🏬) )麻盐味(wèi )精料(❄)酒食用(🏜)油姜蒜(suàn )白糖(táng )淀粉(fěn )主(💞)料鸡腿(🖨)马耳朵葱干辣(là(🤨) )椒(🚄)节花(huā )椒盐胡椒味精白糖(tá(🚍)ng )白(♌)芝麻醋(🎼)淀粉(🐉)料(🥨)酒色拉油各(🚘)适量做(zuò )法干辣椒节去籽后用白开水浸泡(😘)一段(💣)时间半(bàn )小时然后再捞出(chū )后挤出水分水(🏾)放碗里加(🐄)淀粉辣椒粉(🌊)盐搅拌均匀五六成热五成热下锅炸(👥)至芝(zhī(🔓) )麻微黄(huáng )捞出(🍋)鸡(jī )肉(🦎)切好放(🤵)料酒生(🏮)抽玉米淀粉胡椒(🤚)粉盐抓拌均匀(yú(♈)n )腌20分钟然后(🗄)再油烧五成(chéng )下(🚡)锅小火慢炸至(🚎)变面金黄酥(sū(🎪) )脆再捞出另(lìng )起(⏸)油锅放(fàng )姜蒜花椒豆瓣(🌦)(bàn )酱炒出(🐂)香味倒入水(✡)鸡块儿和炸好(📔)的(de )辣椒放半勺白糖半勺鸡精(🚻)翻炒均匀最后放葱(📉)段大火翻炒出锅五(wǔ(💵) )水(🛫)煮鱼(🔃)食材鱼(⏮)鸡(jī(➕) )蛋白(🚯)(bái )糖干(🏓)淀粉(🔡)料(⏰)酒色拉(🌋)油花椒辣椒(🔷)蒜(suàn )姜片鸡精白胡椒粉黄(huá(🌽)ng )豆芽做法步(♟)骤1将(🖖)(jiāng )鱼头剁(😅)下并(bì(😩)ng )之中(zhōng )飞(fēi )出分两(liǎng )半将(🧣)鱼身(shēn )竖放(🔍)用坚(✈)(jiān )硬锋利的刀平着将(♊)两整(📯)片鱼(💽)肉和(hé(🈶) )鱼排分开再将两大片(🔕)鱼肉片成注(🍿)意适量的鱼片将鱼排分为(wéi )三(🔫)(sān )四段与鱼头放一起(⏭)备用步骤2将鱼片内(📳)放一个(gè )蛋清少许盐干(gà(🚨)n )淀粉和(🛥)料酒(🌛)拌匀(😜)(yún )步骤3将一小碗(💹)色拉(☝)油所有(🗃)花椒和辣椒全部(🎋)倒入锅内用小火(🌩)慢炸在辣(📔)(là(😏) )椒颜色变暗后用铲(👍)(chǎ(🕡)n )子(👻)然(🕣)后捞出一(yī )半的油和花椒辣椒(🤣)备(🚽)用步骤(zhòu )4将(jiā(📐)ng )火(🛏)(huǒ )开大放入拍好(🕊)的蒜瓣(💋)(bà(⛸)n )儿和姜(🥊)片儿出香味后将鱼头鱼排向锅(🎣)煸炒两下倒入(🏿)料酒约一小(📽)碗盐半(bàn )调羹加沸水三四(sì )碗等鱼头汤(tāng )沸腾起来(lái )出(💺)味将鱼片一片一片横(🙅)放到出水滚(🥞)的汤中鱼片会熟的迅速出(👔)锅前后放适(🗾)量鸡精白胡椒粉和椒盐(🛳)粉步骤(zhòu )5盆(🐋)中放着已焯(chāo )好的黄豆(dòu )芽(yá )将鱼片一这(🤬)款汤汤(❇)水水舀入此(🌑)盆(🌵)后来将那(💖)半(bàn )碗捞出(🎦)后的辣椒和油(😦)倒在上(🏍)面六鱼香肉丝食材主料猪里脊(jǐ )辅(fǔ )料青(🚷)笋水发黑木耳(🧗)(ěr )调料盐(🚎)(yán )鸡精味(wèi )精(🕟)(jīng )白糖陈醋鱼香11生(📈)抽(chōu )老抽(🏠)鲜汤水水淀粉兑(🔩)成碗汁(🌄)泡红辣椒(🔪)剁茸姜米(🕟)蒜米鱼眼(🛂)葱(🏇)味(🐳)型鱼香(♟)特点咸(🌏)鲜(🍁)酸甜(tián )二者兼备葱姜蒜香线条清晰做(zuò )法步骤(🔄)1猪(🌱)里脊切长约8cm粗(🎸)(cū )03cm的二粗丝加盐料(🎠)酒搅至上(💷)劲后(hòu )放水淀(diàn )粉搅(🍎)匀封油备用(yòng )步骤2起锅烧油中油温滑肉丝变白(🏵)捞出(❔)后沥(📐)油备用步骤3锅(guō )中留底油中油温下(🚣)泡椒茸(róng )姜蒜米炒出(chū )香味和红油后后放抚过油的肉丝翻(fān )炒均匀(❌)后(🍱)淋入(🏉)事先兑好的碗汁(🌂)(zhī )放入(💃)葱(cōng )粒炒制芡(qiàn )汁收匀葱出(😊)香后起锅(guō )装(zhuāng )盘再试一(🍠)下七宫保鸡(jī )丁原料主料鸡(🛁)脯(🎤)肉225克(kè )花生米50克辅料(liào )葱45克(🧗)姜10克(🧜)调料干辣椒8克花(huā )椒(jiāo )15克(kè(🕎) )色(sè )拉(lā )油(yóu )60克盐2克料酒2克味精1克酱(🚂)油65克白糖10克醋(cù )7克水淀粉(🚎)22克做法步骤1鸡腿(🔚)去骨去(qù )皮后冼净(jìng )用刀背拍松鸡肉切成(🍊)15厘米(🈂)大(dà )小(xiǎo )的丁(dīng )姜和蒜切片葱白切(🧚)成小圈(quān )步骤2鸡肉丁加入少许黄酒一点点盐(⏱)用(yòng )手疼(🦒)时抓粘(zhān )稠状再后放干淀粉抓匀(yún )步骤(📰)3将糖米(📦)醋料酒生抽盐放入容器(🛋)中调成糊状放入葱姜蒜加(🚕)入(rù(👵) )适量水(⛴)制作(💔)成料汁步(🏗)骤4锅(guō(🤴) )烧热倒入油待(dài )油温(🕋)升高7成热时放(fàng )入后腌好的鸡丁翻炒至鸡肉变白盛出步骤5锅中剩少(📼)许(🆔)(xǔ )油放入花椒(🖖)干辣(là )椒(jiā(🕙)o )用中小火炒香(📐)后将(jiāng )料汁里浸泡一(🌁)段(🍘)时间的葱姜蒜再捞出(🥣)放入锅中炒10秒随(🌲)后把鸡肉倒回(👁)锅中(🍷)用大火炒30秒倒(dǎo )入水(shuǐ )料汁(🎀)颜色变(biàn )富有(🕟)光(guāng )泽时组建辣椒油(yóu )最后后(🧐)放花生(🛅)米再试一下八开水白菜食材大白(🔣)菜10公斤每棵只用极嫰菜(🕑)心部分老母鸡2500克(kè )火(🅾)腿(tuǐ )蹄子(zǐ )200克排骨(👛)500克(kè )干贝300克去皮净瘦(shòu )鸡脯肉(👟)700克(😽)全瘦(🈷)(shòu )猪(🐎)肉300克盐(🥇)10克料酒(jiǔ )10克(🐑)葱50克姜10克水4升做法步(bù )骤1先熬好清水高汤将老母鸡劏(🏪)好洗(🏄)净干(🐀)贝浸发好与清(🎁)洗干净后的(✨)火腿蹄子(🥄)排(🏦)(pái )骨等按类分别(bié )放入差别沸水(🕍)锅中焯一下水(🆚)清除掉血水和杂质然后捞(lāo )出再用水洗净一起放入后大汤锅内加入清水姜葱烧开后加料酒(🚉)转(zhuǎn )小火慢熬3小时步骤2同时把鸡脯肉(👱)及瘦猪肉(😎)剁成蓉(🍉)分别加(🖥)适量(liàng )水调成(🎖)粥状待用步(🚖)骤(zhòu )3汤熬至3小时(shí )后用(💙)筛(shāi )子(zǐ )把(🔘)大(dà )部(📛)(bù(📧) )分汤渣浮(🐩)油(🚩)隔尽(jìn )把(🕧)清(😑)(qīng )汤全部倒入另(lìng )一锅中烧开(😗)(kāi )放入猪肉蓉(róng )搅匀转中小火待其渐渐(👾)聚拢肉(ròu )蓉浮起用小漏勺捞(lāo )净肉(ròu )蓉后再把汤(tā(🦏)ng )再煮沸把(🚏)鸡肉蓉分(✌)2次按猪肉蓉的(👄)同(tó(🚁)ng )时处理之后(✝)(hòu )把清汤(tā(📎)ng )彻(🦕)底隔渣去油(🍵)待汤(🍏)色清新(📤)明净如(📷)水下盐调味待用步骤(🍂)4把汤分(🍪)成两(🐺)锅择好至嫩(🎭)的白菜(💣)心放进(jìn )其中一锅高汤灼至七成熟用清水(shuǐ )漂冷(🐩)用(🧑)细银针在(🏣)菜心上疼时(🧡)穿刺放进漏勺中用原(😭)先的高汤自上淋下至使白菜(💸)心烫煮步骤5将菜心垫在碗(🤶)底烧开另一(🕕)锅(🎥)高(⏯)汤(🌙)舀进碗(➗)内即成九毛(🦇)血旺材(cái )料主料(😪)鸭血白鸭500克黄豆芽150克辅料(🧝)鳝鱼(🕚)100克(🚑)水发(fā )毛(máo )肚100克猪(zhū )肉肥瘦100克(🕕)(kè(🤚) )火腿肠150克(👠)水(🍿)发鱿鱼50克黄花(huā )菜50克木(🐨)耳水发50克莴笋(🎣)100克调料大(🐷)葱50克(🆒)盐3克辣椒红尖干15克花(🏅)椒5克料酒(😝)10克味精10克植物油(🌛)50克灵材毛血旺是诸位加以改进之处加入到(🚧)了海参毛肚鳝鱼肉(🍊)黄(🍳)喉片午餐肉片调料辣椒麻椒等做法步(📤)骤(🕛)1将辣(là )椒花椒豆(🈂)(dò(🏌)u )瓣酱姜蒜(suàn )色拉(➗)油放入锅中用(yòng )小火翻炒香加汤熬煮后捞出后渣然后把放(fàng )进去味精白(bái )糖醋等调(diào )料步骤(🎇)2将(🌻)主辅料(🚏)切片改刀(⏸)飞水组建熬好的红汤汁内(😫)烧开后然后取出(chū )盛(🕴)器撒入葱(🧜)花(huā )步骤3将色拉油烧热放入花椒(🈴)辣椒(🚯)炝(qià(🐺)ng )出香(❤)味迅速(⚓)浇在上面即成十东坡肘子(zǐ )原(yuán )材料肘(👟)子一只葱姜蒜冰糖桂皮香叶八角五香粉若干做法1无(wú(⏮) )火去掉(diào )后肘子(🖕)(zǐ(💅) )皮上残留(💜)的猪(♏)毛扔(rēng )到沸水中煮几分钟去(qù )掉(🛠)后(hòu )污血(xuè )和脏物(😐)然(😬)后再将肘子(⛓)捞(lāo )出(chū )后用刀在(zà(🗄)i )其上(🍌)割几道(🛀)口子那(nà )样的话(😨)熟得快2新(🌒)水(shuǐ )烧沸(⚓)放入后适(shì )量葱(🔮)姜和香叶将去(qù )处(🦏)理好的肘子煮到七八成熟(shú )捞(🛒)出上蒸锅3蒸肘子是(🏰)个(🏕)关键(🕦)步骤东坡(pō(⛅) )肘子的肥(🕤)而(🍔)不(🖼)腻(📅)就(🗿)靠它(🏬)了上锅(📈)蒸一个半小时这期间(jiān )可调佐料炒锅中慢慢倒入适量(🏓)色拉油烧热后炒(🥥)葱姜(jiāng )蒜至出香(xiāng )味放进去桂皮(pí )香叶八角(🚟)翻炒(📼)然后加适量水水量(💒)基(jī )本(🛫)(běn )都操(cāo )纵在小烧红(🍺)(hóng )40分钟(zhōng )后(🏬)剩(🤦)一小碗为宜(yí )再放(fàng )入若干冰(🌛)糖五(👆)(wǔ )香粉两三勺酱油小火渐渐烧之后剩(🍸)那一小碗汤(♓)(tāng )汁应该是(shì )调料了4肘子蒸好后(🚁)装盘浇上刚调的调料(liào )表(biǎo )就行4最近(🏜)网络清(🈲)淡美(🐎)食占巨一席之地大家今天分香辣(🙃)毛血旺(wàng )的做法主(🛄)料鸭血一(✋)盒鳝鱼一(yī )条百叶100克毛肚100克黄喉100克卤(⛸)肥肠(cháng )100克火腿100克(kè(🙅) )黄(huáng )豆(dò(💊)u )芽100克辅料(🌍)葱20克(🦖)姜20克蒜(🍹)20克干辣椒50克花椒10克麻椒10克豆(dòu )瓣酱50克盐5克香(🐘)辣毛血旺的做法1鸭(🐗)血黄喉(🚪)火(huǒ )腿切片儿鳝鱼肥(féi )肠切(qiē )蒜切瓣百叶和毛肚切长条儿葱(😼)切细条蒜姜切片儿2锅烧开水(shuǐ )黄豆(dòu )芽煮熟(😚)捞出捞出沥干(gàn )放入(🧑)盆底(dǐ )鸭血黄喉(🦉)鳝鱼肥肠开水炒好后捞出备用3锅倒油烧热放入花椒(📋)干辣椒(🍀)葱(cō(🖖)ng )姜爆香放入豆瓣(bàn )酱炒(💨)出(chū )红油加适量(liàng )高汤盐大(🦃)火烧(🗂)开4放入鸭血(🚿)鳝(shàn )鱼肥肠黄喉煮5分(🐪)钟用(🧦)漏勺(sháo )再捞出放在旁边豆芽上之后(😭)水(🗼)烧(🔊)开(kāi )放(🚙)入百叶毛(máo )肚火腿煮30秒钟(🥁)捞出后5蒜(🐲)片放(🎟)(fàng )在上(shàng )面(miàn )锅(guō )烧热(🎾)多倒油6油(🚆)热(rè )后放一小把花椒(🏊)(jiāo )麻(má )椒和干(🏰)辣(🍋)椒炸香(👣)后浇在(zài )上面去掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    动漫排行榜

    更多