• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法8
    8
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2014/泰国/动作/科幻/言情/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：菲利克斯·拉杰科/奥丝·图思/莉莉·莫罗利/
    • 导演：Eberhard.Schroder/
    • 年份：2014
    • 地区：泰国
    • 类型：动作/科幻/言情/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,英语,日语
    • 更新：2024-12-17 13:17
    • 简介：1食(🕊)堂毛(⛎)(máo )血旺的正宗(🈲)做(🎗)法2毛血(🏨)旺浇(😶)油(🎰)的(🎆)正(📹)确(què )方法3川(⛏)菜十大经典名菜做(🤽)法4最近网络清淡美(🕵)食占(😽)巨(🌂)一席之(❎)地大家今天(tiān )分(😬)1食堂毛血(xuè )旺的正宗做(zuò )法1黄豆(dòu )芽一把放入盆中宽粉(fěn )一把切(🐳)成段豆腐(🔽)皮两张切成(ché(🚓)ng )长条准备鸭血一块切(qiē )成056厘米厚的薄皮放(🎷)(fàng )入盆中2鱿鱼须和鱿鱼(🏎)筒(🕗)(tǒng )各一(📭)个(🆗)先(🦈)把鱿(👩)鱼须(🆘)切成段(🔱)再把鱿鱼筒切下来(lái )撕掉(diào )外膜在表(📍)面打上花刀切成段放进去小盆中(🏂)3准备着去(qù )处理(🏜)(lǐ )好(👞)的鳝(shàn )鱼一条先斩(zhǎn )去头(📚)部再切成(🥢)小(🔲)段和鸭血(xuè(💦) )放进一个盆中(zhōng )再舀入切好的(de )鱿(yóu )鱼备(🥐)(bèi )用(🛩)4毛肚(🚳)二两左右(yòu )切成长条一起放(👠)入盆中(🏅)小葱一(🍊)根切成斜(🎬)片生姜一块切成姜片一(yī )起(qǐ )放入(🌾)大碗(👟)中再放入后一(yī )小把(🦌)红(🦒)干椒一小把麻(⏹)椒(💚)取(🍩)一个小(xiǎo )盆盛有一把花椒和(hé )一把红干(gàn )椒(🏺)备用(yòng )5小葱几根切成(💾)葱花放进去小盆(pé(🦌)n )中(zhōng )蒜子几粒拍(⬆)扁切成(💌)蒜末和葱花放在一起等食材(🌚)备好以后以后我们(🙌)开始烹饪6起锅烧水水开后(🤪)(hòu )倒入(🚫)(rù )水黄豆芽豆腐皮和宽粉用(💊)勺子晃(👖)动(💞)一(💢)下几下焯水一(🚲)分钟捞出(🌱)控(🧕)水布袋中盆中7等(děng )水(👾)立即烧开下次倒入毛肚鳝鱼鸭(😷)血和(🏭)鱿鱼加入到料酒5克去(💖)腥用勺(🍮)子来(✌)回(🕑)滑动几下使食材受(shòu )热(rè )均匀8焯水一分钟捞出控水(🚖)拔凉(liáng )9另起锅添入一(yī )勺食(🔠)用(📶)油(yóu )油热后(🚦)倒(dǎ(⛏)o )入水葱姜和(hé )大料爆香(♎)加入(🍢)到麻辣(💇)火锅(😐)料(liào )20克(♊)豆瓣酱(jiàng )10克(kè )翻(🐍)炒化开炒出红油10添入(👜)适量的(🔛)清水参加生(🐁)抽10克白糖2克胡(💓)椒粉2克均匀(🥑)搅拌(bà(🔶)n )化(🚅)开调(diào )料煮开下次全(quán )部倒入(rù(🦔) )黄(huáng )豆芽(🌹)豆腐(🚐)皮和宽粉(♒)开大(🍕)火(🚥)煮一分钟(❎)(zhōng )11加入到食盐1克鸡粉2克老抽2克(kè )调底色再(🏵)捞出(📤)配(🥡)菜(〰)然后取(qǔ )出(🧝)盆中排第五(💱)等汤汁再一次涌动后慢慢倒(🔧)入(🎺)毛肚鳝鱼鸭血和鱿(💆)鱼(🥙)12开大火煮3分钟捞出后盛有汤(🔢)(tāng )盆中13再浇(🔽)上(😫)注意适量的原(yuán )汤撒(sā )上少许蒜末(🎾)和葱(cōng )花(🍧)14锅(guō )中留底(📧)油添(tiān )入半勺食用油倒入花椒和红干(🕓)椒迅速(💐)再翻炒炒出香味以(🎣)(yǐ )后(🕒)关火(➰)15再把热油泼在汤盆中在一瞬(🏫)间放出出葱蒜的香(🅱)(xiā(🗾)ng )味到最后(hòu )再放上(shàng )几朵香菜单(👃)独点(🍷)缀16那(nà(📠) )样最好到这里这道麻辣(🏧)鲜香的毛血旺就做了了要会了就在家试一下(🏠)吧下(🥐)面(miàn )是所会用到的食(shí )材和调料食材豆(🧣)腐皮(📍)宽粉鸭血鳝鱼毛肚鱿(🐮)鱼小(👮)葱(cōng )黄豆芽生姜红干(🏝)椒(jiāo )麻(má )椒花椒调料(🚤)盐鸡粉老抽料酒豆瓣酱麻辣火(⬇)锅料(lià(🕜)o )2毛(🙌)血旺(🏌)浇油(🛡)的(📨)正确(❗)方法1方(fāng )法一1净辣椒油300克(♟)郫县豆瓣酱约(yuē )200克(🐃)(kè )鱼香(📻)味泡海椒约150克精细加工(💣)花生(😲)油(🥖)约240千(🆔)克大葱(🙏)100克老姜100克洋葱150克番茄(🤝)沙(🛠)司约150克紫草20克红蔻10克香根10克茴(🌷)香15克桂皮8克香叶8克甘草10克草果5个肉蔻10克(💀)山奈(📖)8克胡萝卜100克香菜根40克2将郫(pí )县豆(dò(🌃)u )瓣(🚵)酱和鱼香泡(pà(🎈)o )海椒排斩成细末盛(😱)入盆中再加(jiā(🍪) )辣(⚾)椒粉洗(🐴)净的紫草和200克清水(shuǐ )调匀3大葱和老姜(🙌)用刀(🎢)拍松拍松下次炸制时容(💷)易出(chū )味洋葱切成48厘米见方的洋(💡)(yáng )葱(🅱)块胡萝卜(🌦)切(🏓)大(🥇)片香根茴(🀄)香(💻)红蔻桂(👕)(guì )皮香叶甘草草果肉(rò(🐀)u )蔻和山(shān )奈用清(📌)水中浸(jìn )泡20分(fè(🍂)n )钟(🏳)冼净(🗺)捞出沥干(🎥)控(kòng )干或擦水分待(🏂)用4炒锅上火后舀入300克经过(🏒)精(🦒)(jīng )制花生油烧至三成热(rè )时排列盛有(😭)(yǒu )大葱老姜茴(🐃)香(xiāng )香根桂皮红蔻香叶(🏼)(yè(👒) )甘(🈴)草草(💦)果肉(ròu )蔻山奈用(♏)中小火使油温很(🍻)缓(💞)(huǎ(🈂)n )慢增加至五成(🔤)热小火熬严重的限制20分钟左右(🔄)吧待(📠)各料均被烧(🍾)至(🌋)金(💽)黄色而且香味充分(♑)融(róng )于油中时用漏勺(♋)捞出料渣弃(🕒)之不用5再上火(🍣)(huǒ(🎶) )把锅里的油烧(🎶)(shāo )热下番茄(🥄)(qié(🐲) )沙司用小火煸12分钟(🎆)至油色发红时再(📎)倒入其余的精细加工花生(shēng )油再(zà(🦀)i )左面参(🍤)加调匀的辣椒粉豆(👋)瓣酱(jiàng )泡辣椒紫(🧝)草(cǎ(❌)o )及洋葱胡萝(🐖)卜(🧛)和香菜根并(bìng )不停顺同一方向搅(jiǎo )出2做(🏛)法二1野(😛)山椒青美人椒节各30克鲜花(huā )椒8克(🚷)藤椒油3克盐(yán )2克白醋15克料酒(👠)(jiǔ(🍙) )30克老(🐦)姜(🚬)蒜各9克干辣(là )椒20克雪碧香料(liào )水150克(kè )老(🐌)油50克芝麻5克2杀鸭子之前准备着小(㊙)半碗(😬)冷的淡盐水再(zài )把鸭血就(jiù(🌔) )滴(🎧)到碗里一边滴一(🍏)边轻轻(🌃)搅动(dòng )把水和血搅匀还(🈁)没血液静置20分钟半(🔬)(bàn )小时后凝化成块(kuài )再(zài )放进(jìn )去热(rè )水中蒸熟(🐷)木(mù(🥒) )盒切(qiē )成小块即(😃)可3将(🔥)A料飞水猪肚心舌飞水(shuǐ )后(🕛)洗(🍘)(xǐ )净后煮熟后切片鳝(🤪)鱼加料酒醋飞(🐹)水(🙎)(shuǐ )备用4将(💃)潮州咸(🦗)菜切厚片加野山(✅)椒老姜蒜片(🏕)(piàn )炒香(xiāng )放(fàng )鲜花(😿)椒(💟)再爆香(xiāng )加(🧔)入雪碧香料水及清(qī(🎭)ng )水(💨)200克煮(🐴)沸调好味后加全部原料烧至更加(jiā(🐾) )入(👷)味起(🌇)锅5将(🔋)干(gàn )辣椒节青美人椒(jiāo )节(📟)放在上面将烧(🎤)至六成热(🌊)(rè )的(🙄)藤椒油啊(ā )淋在上面撒葱花芝麻(🌞)(má(⛏) )再试一下3做法三1食材鸭血(🤢)毛肚(dù )大虾火腿肉豆(dòu )芽姜大蒜葱郫县豆瓣酱蒜蓉(róng )辣酱火锅底(💍)料生抽蚝(☔)油(👕)老抽白(bái )胡椒粉鸡精料(🚛)酒白(🚆)砂(🌩)糖花椒干辣椒白芝麻2我们先把大虾剪一下虾须然(🌼)后再把虾线可(🏓)以去(qù )除碱水(👊)冲(🤓)洗干净滴入(🥅)几滴柠檬汁抓(💄)拌均匀备用3打算一些火(🔧)(huǒ(📑) )腿肉后再切成片放(😶)在盘中4鸭血洗(xǐ(🍃) )干(🍦)净切(qiē(🙍) )成片5毛肚清洗干净切成薄片然(🦌)后滴入半个柠檬汁抓拌均匀6大蒜拍碎剁(🌂)成(🌫)蒜末香葱切(qiē )成(🚍)葱花生姜切成片豆(dòu )芽(yá )洗干净7锅中一并加入(rù )适量的食(🎂)用油(yóu )油温升(🎟)高5成热时把(🤙)麻椒香葱生姜大蒜(suàn )干辣椒放入(📧)锅中炒出香(xiāng )味(🦏)(wèi )8加(♓)一勺郫县(🚋)豆瓣酱蒜蓉辣酱(🌷)火锅底料炒出(chū(🦅) )红油舀(yǎo )入的清水大火烧开9汤(tāng )中放(☝)盐白(🈷)砂(🐫)糖生抽(chōu )老抽蚝(háo )油(yóu )胡椒粉(fěn )鸡(🐏)精(jī(🔖)ng )料酒煮开先(xiān )把豆芽(💐)放(📌)进汤中煮2分钟(zhōng )10煮好的(⛺)豆(dòu )芽捞出(🍌)放(🐻)入(rù )碗中再把鸭血毛肚虾火腿(tuǐ )肉(🏌)放(🙍)入(⬜)锅中烫煮煮熟(📩)后(🚃)捞出来放(fà(🕕)ng )到碗中其余汤汁倒出(🐪)11最后(hòu )在上(🛷)面放上蒜末葱花(huā )辣(👽)椒麻椒白芝麻把烧热的(🧤)油浇(🦍)上(shàng )了即可大快(kuài )朵颐3川菜十大经典名(🛁)菜做法一麻婆豆腐(fǔ )食材(👻)豆腐250克牛(💟)肉(🚰)(ròu )75克蒜苗(🧡)1根豆豉(chǐ )15克(🔭)花椒粉3克(🚰)黄酒5克盐3克豌(wān )豆淀(diàn )粉(📞)5克花(huā )生油15克小葱5克等做法步骤1将豆腐切成(💭)26厘米见(jiàn )方的(de )块(🧖)后放加了少(✝)许盐的沸水(shuǐ )中过一下(xià(🐙) )去除豆(🍰)腥(xīng )味然后捞出用清(🌦)水(💰)浸(jìn )泡豆豉等(🧦)剁碎(🚨)蒜苗切段(🥗)姜切(qiē )末(🏗)新鲜猪(zhū )肉牛肉切(🐨)成(🆓)(ché(🚛)ng )小块(⌛)或肉末步骤2炒(chǎo )锅烧热(📌)放(fà(🎾)ng )油(🚀)后放牛肉猪肉(🚗)炒散待牛(🤧)肉(ròu )馅炒(chǎo )成金黄色放入豆瓣酱同炒(🕘)放入豆(dòu )豉(🥎)姜末(🚡)辣(⛩)椒粉同炒(🏉)至牛(🍇)肉猪肉上色效果入味(💅)(wèi )儿(📯)步骤3下肉(ròu )汤(🍀)烧开(🧒)加入豆腐煮(zhǔ )3分钟(🥙)加酱油蒜苗段糖用盐调(🛫)(diào )味再用(🏍)湿淀粉芡汁盛出后(hòu )撒上花(㊙)椒面葱(🏁)末表就行二回锅肉(rò(🎅)u )材(cái )料五(⛑)花肉青蒜(suàn )葱姜蒜干(gà(💖)n )红辣椒花椒豆瓣酱糖油做法1带皮五花肉冷水下锅(👄)加入(🖕)葱段姜片(🆗)花椒78粒黄酒适量(🎎)煮开2撇净撇净(jìng )煮(⛏)至八成熟(🕌)木(🦒)盒自然(🉐)冷却(🦋)筷子可再插入即可3将肉切成薄片姜蒜切(⏱)片葱(⏺)切成斜段4将(🗯)(jiāng )青(qī(📁)ng )蒜的(de )红色部分先用刀拍(🔶)(pāi )一下然后再(🔎)完全斜(🤖)切成段备用(yòng )5炒锅上火加大多(duō )的油煸香辣椒花椒6下入肉(ròu )片煸炒(📚)至(🚨)肉片颜色变透明(⛏)边缘微微卷过7将肉拨到锅一边下(🤫)入豆瓣酱可以先切成小(🉐)粒炒(🍭)出红油8适度地的加入少许(🐦)(xǔ(⛰) )酱油或甜(🦄)面酱调色(🤧)与肉片一起继续翻(fān )炒均(🌳)匀(🚊)(yún )9下入(💱)青蒜点少许(⛹)料(liào )酒糖(táng )调好味道即可(🍲)出锅(guō(⛽) )三夫妻肺(🏇)片食材牛肉100克(🚱)牛(niú )舌100克牛头皮100克牛心150克牛肚200克(🍻)(kè(⏹) )香料(lià(🌓)o )八角(🍄)三奈大茴香小茴香(😋)草果(guǒ(📅) )桂皮丁(🐧)香生姜(🔘)等盐(😂)红油辣椒花椒面芝麻熟花生米(➕)豆油味精芹菜(🏖)(cài )各适量做法(👶)步骤1将(jiā(❣)ng )牛肉切成小片与牛杂(zá )牛舌(🚻)牛心(xīn )牛头(📏)皮(pí )牛(🐙)肚一(💞)起清洗干(🌻)净用香料(🚺)盐花椒面(mià(🏆)n )等各(🔶)种调料卤制(zhì )先用(😚)猛火烧开后(hòu )集(jí )体土(tǔ )地登记(💰)小火(huǒ )卤制到(dào )肉料(🤗)耙而不烂然(🥨)(rán )后捞入再晾晒切成大薄(báo )片备用步(bù )骤2将芹菜洗净后切成1cm长的段芝麻炒熟和熟(😔)花生(shē(♓)ng )一起压成末(🔕)(mò )备用(yò(🍋)ng )步骤3盘中放入后切好的牛肉牛杂(🔷)再(✂)参加(💢)卤(📵)汁(zhī )豆(🌌)油(📏)味精花(😮)椒(🍠)面红油辣椒(🈲)芝(🤼)麻(má(🚯) )花生(💎)米末和芹菜搅拌均(📕)匀即成四辣子鸡原料整鸡一只或(huò )鸡腿一(😯)盒花椒(🏰)和干辣椒(jiāo )14葱(🚷)熟芝麻盐(yán )味(wèi )精(jīng )料酒食用油姜(😆)蒜白(🛃)糖淀粉主料鸡腿马耳朵(duǒ )葱干辣(là )椒(👒)节(📿)花椒盐胡椒(🅰)(jiāo )味精(🆚)白糖白芝麻醋淀粉(♒)料酒色拉油各适量(⛩)(liàng )做法干辣椒节去籽(🦎)后用白(🌔)开(🧔)水浸泡(pào )一段时(😣)间半小(🚜)时然后再捞出后挤出水分水放碗里(🈺)加淀粉辣椒粉盐搅(🤵)拌(bàn )均匀五六(🦀)成热五成热(rè )下锅炸(💌)至芝麻微黄(📴)捞(lāo )出鸡肉切好放料酒生抽玉(yù )米(mǐ )淀粉胡椒粉(fěn )盐(➗)抓拌均匀腌20分钟(🍈)然后再(zài )油烧五成(📬)下(🔦)锅小(🔲)火(😺)慢炸至变面金(jīn )黄(huáng )酥脆再捞出(chū )另(🕕)起(🚲)油锅放姜蒜花椒豆(〰)瓣(🍌)酱炒出香味倒入水(🌆)鸡块儿和炸好的辣椒放半勺白(bái )糖半勺(🐬)鸡精翻炒均匀最(zuì )后(🚱)放葱段大(dà )火翻(💶)(fān )炒出锅(guō )五(wǔ )水煮(zhǔ )鱼食材鱼鸡(jī )蛋白糖干淀粉(🦁)(fěn )料酒(🛠)色拉油花椒辣椒(jiāo )蒜(suàn )姜片(pià(🙌)n )鸡精白胡椒粉黄豆(🐄)芽做法步骤(🙀)1将鱼头剁下(🚤)并之中飞出(chū )分两半(🕘)将鱼身竖(👍)放(🛅)用坚硬(🚺)锋利(lì )的(de )刀(📮)平着将两(liǎng )整片鱼肉和(🕳)鱼排分开再将两(🗽)大片鱼肉片(🏖)成(🔂)注意适量的鱼片将(🆘)鱼排分为三四(😿)段与(🏗)(yǔ )鱼头放一起备用步骤2将鱼片内(🏿)(nè(😻)i )放一(📝)个(📴)(gè )蛋(💯)(dà(🈸)n )清少(🚄)(shǎo )许(xǔ )盐干淀粉和料酒拌匀步骤3将一小碗色拉油所有花椒和辣椒全部倒入(rù )锅内(nèi )用小火慢(⛏)炸在辣(😛)椒(🔼)颜色变暗(⏪)后用铲子(🚆)然(rán )后捞出一半的(😟)油和(hé )花椒辣(🛳)(là )椒备用步骤(🐝)4将火开大放入拍好的(de )蒜瓣儿和姜片儿(💹)出香味后(⛏)将鱼头鱼排(pái )向(xiàng )锅煸炒(chǎ(😆)o )两下倒(🌈)入料酒(😈)约一小碗盐半调羹加沸水三四碗等鱼(yú )头汤沸腾起来(lái )出味将鱼片一片一片横(🏐)放到出(🔊)水滚的汤中鱼片(👔)会熟的迅速(💈)出锅(guō )前(qián )后(👚)放适量(🔔)鸡精白胡椒粉和(⚫)(hé )椒盐粉步骤5盆(🔏)中放着已(🕰)焯好的黄豆芽将(🧒)(jiāng )鱼(🎩)片(😳)一这款(kuǎ(🎪)n )汤汤水水(shuǐ )舀入此盆(📰)后来将那(🚴)半(🚮)碗(wǎn )捞出后(🚙)的辣椒和(⌚)油倒在上面六鱼香肉丝食材主料猪里脊辅料青笋水发黑木耳(🗑)调(🗃)(diào )料(lià(🎾)o )盐鸡(♈)精味精白糖陈醋鱼香(xiāng )11生抽老抽(chōu )鲜汤水(🈯)水淀粉兑成碗汁泡红辣椒剁茸姜(jiāng )米蒜米(mǐ )鱼眼(yǎn )葱味型鱼香特点(diǎn )咸鲜酸甜二(èr )者兼备葱姜蒜香线条清(🐚)晰做(🐼)法步骤1猪里脊切长约8cm粗03cm的(de )二粗丝加盐(👁)料酒搅(😚)至(🥨)上劲后放水淀粉搅(📽)匀封(fēng )油备用步骤2起锅烧油中(👇)油温滑肉(🎌)丝变白捞出后沥油(🆕)备用步(🧓)骤3锅中留底油中(zhōng )油(yóu )温下泡椒茸姜蒜米炒(🤥)出(chū )香味和红(🌹)油后(🔁)后放抚过(🚆)油(yóu )的(😊)肉丝(🌮)翻炒均匀(yún )后(♏)淋入事先兑(😏)好的(de )碗汁放入葱粒炒制芡汁收(shōu )匀葱出香后起锅装盘再试一下七宫保鸡丁(🥎)原料主料鸡脯(🤬)肉225克(🧕)花生米(➰)50克辅料葱45克姜10克调料(liào )干辣(👡)椒(jiāo )8克花椒15克色拉油60克盐(🍣)2克料(🚢)酒2克味精1克酱(🐢)(jiàng )油65克白糖10克醋7克水淀粉22克做(⛄)法步骤1鸡腿去骨去皮(🕰)后冼(🎦)净用刀背拍松鸡肉切(🛤)成15厘米大小(xiǎo )的丁姜和蒜切片葱白切成小(💡)圈步骤(zhòu )2鸡肉(🏹)丁加(jiā )入少许黄酒(😮)一(yī )点点盐用手疼时(shí )抓粘稠(chóu )状再后放干淀粉抓匀步骤3将糖(⛹)米(🔨)醋料酒生抽盐放入容(💍)(róng )器中调成糊状放入葱(🏘)(cō(🎗)ng )姜蒜(👍)加入适(🏧)量(✈)水制(➡)作成(chéng )料汁步骤4锅烧热倒入油(🚅)待(dài )油温升高7成(chéng )热时放入后(🥧)腌好的鸡丁(🗒)翻炒至鸡肉变白盛(🆔)出步骤5锅中剩少许油放入(rù )花(👺)椒干辣(là )椒用中小(🎄)火炒(⏬)香后(🈯)将(👜)料汁里浸(🖕)泡一段时间(📩)的(🥤)葱(🖊)姜蒜再捞出放入锅(🐭)中炒10秒(🎸)随后(hòu )把(📤)鸡肉倒回(👘)锅(guō(🤺) )中(👾)用大(✳)火炒30秒(🍝)倒入水料汁颜(👳)色变富有光泽时(🕕)组建辣(🖱)椒油(yóu )最后后(🤼)放花(huā )生米(👮)再试(shì )一下八开水白菜食材大白菜10公斤每棵只(zhī )用极(jí(✳) )嫰菜心部分老母(🕞)鸡2500克火腿蹄子(👒)200克排骨500克干(🤧)贝300克去皮净瘦鸡脯(pú )肉700克(⛎)全瘦猪肉300克盐10克料酒10克葱50克姜10克水4升做法步(😋)骤1先熬好(hǎ(♎)o )清水高(😙)汤将老母鸡劏好洗净干(gàn )贝浸发(🗞)好与清洗干(🛐)净后(🚚)的火腿蹄子排骨(🤞)等按(💿)(àn )类分别放入(🐑)(rù )差别沸水锅中(zhō(🌒)ng )焯一下(♒)(xià )水(🚕)清除(💬)掉血水和杂质然(💴)后(hòu )捞出再用水洗净一起放入(🤡)后大汤(😃)锅(guō(👐) )内(nèi )加入清(qīng )水姜(🛢)葱烧开后加料酒转小火慢熬3小(xiǎo )时步骤2同时把(🛅)鸡(jī(🗝) )脯肉(ròu )及瘦猪(🆖)(zhū )肉剁成蓉(🚑)(ró(😿)ng )分别加适(👩)量(🌚)水调(🔴)成粥状待用(🚷)步骤3汤熬至(🚯)3小时(👀)后(🕞)用(❤)筛子(🕸)把大部分(🤾)(fèn )汤渣浮油隔尽(jìn )把清汤全部倒入另一锅中(😾)烧开(🍃)放(fàng )入猪肉蓉(róng )搅匀转中(zhōng )小火待其(🎆)(qí )渐渐聚拢肉蓉浮(🎩)起用小漏勺捞净肉(🕰)蓉后再把汤再煮沸把鸡肉蓉分2次按猪(zhū )肉蓉的同时处理之后把清汤彻底隔渣去油待汤色清新明(míng )净(🗼)如水下盐调味待用步骤(zhòu )4把(📮)汤分成两锅择好至嫩(🥦)的白(♑)菜心放(⛸)进其中(🐖)一(yī )锅高汤灼(zhuó )至七成熟用(yòng )清水(🤹)漂(💈)冷用细银针在菜心上(📚)疼时穿刺放进漏(👞)勺(sháo )中用原先的高汤自(zì )上淋(🏕)下至使白菜心烫(🌓)煮步骤(📕)5将菜心垫在(🛢)碗底烧开(🌯)另一锅(🏖)高汤舀进碗(wǎn )内即成(⛏)九毛(👂)血旺(🐰)材料(🐦)主料鸭血白鸭500克黄豆芽150克辅料鳝鱼100克水发毛肚100克猪肉肥瘦100克火(huǒ )腿肠150克水发鱿鱼50克黄花菜50克(🚞)木耳水发(🔤)50克(😯)莴笋(🚱)100克(kè )调(📌)料(liào )大葱50克(😸)盐3克辣椒红(🚏)尖干15克花椒5克料酒10克味(🤭)精10克(🤯)植物油50克(👙)灵材毛血(🏨)旺是(🌈)诸位加以(🏻)(yǐ(😚) )改进之处加入到了(le )海参毛肚鳝(shàn )鱼肉黄喉片午餐肉片调料辣椒麻(má(⏪) )椒等做法步(bù )骤(🎷)1将辣椒花椒豆瓣酱(jiàng )姜蒜色拉(🗨)油(🦅)放入锅(guō )中用(yòng )小火翻炒香(😛)加汤(tāng )熬煮后捞出后(🍇)渣然后把(😋)放(🌽)进(jìn )去味精白糖(táng )醋(💡)等调料步骤2将主辅料切片改(gǎi )刀(🐌)飞水(shuǐ )组建熬好的(de )红(👬)汤(tāng )汁(🎺)内(nè(🏍)i )烧开(kāi )后然后取出盛器(🈯)撒(📁)入葱花(👼)步骤3将(🎓)色拉油(☔)(yóu )烧热放入花(huā )椒辣椒炝出香味迅速浇在上面即(🗡)成(🛺)十东坡肘(👋)子原(🌴)材(cái )料(liào )肘子一(yī )只葱姜蒜(🥗)冰糖(táng )桂皮(👵)香叶八角五香粉若干做(🍼)法1无火去掉后肘(🔩)子皮上残留的(de )猪毛扔(🐃)到沸水中(🎴)煮几分钟去(🛳)掉后污(🏕)血(xuè )和脏物然(🧗)(rán )后再将肘(🔂)子捞出(chū )后(🛳)用(yòng )刀在其上割几道口子那样的话熟得快(💹)2新水烧(🛐)沸放入后适(shì(📐) )量(📅)葱姜和香叶将去处理好的肘子煮到七八成熟(📴)(shú(🏪) )捞出上蒸锅3蒸肘(⚪)子(😴)是个关键步(bù )骤东(😊)坡(pō )肘子(🍽)的肥而不腻就靠它(🌭)了(🌲)(le )上锅蒸(🌹)一个半小时这(🦓)期间可调佐(🤥)料炒锅中慢慢倒入适量色拉油烧热后炒葱姜蒜至(zhì )出香味放进去桂皮香叶八角翻炒(🦂)(chǎo )然后加适量水水(🎶)量基(jī )本(běn )都操纵在小烧红40分钟后剩一小碗为宜再放入若(👷)干冰糖(táng )五香粉两三勺(🏦)酱(📥)油(➡)小火渐(🧡)渐烧(🖊)之(✂)后剩那(nà )一小碗汤汁(🍈)应该是调料了4肘(zhǒu )子(zǐ )蒸好(🐶)后装(👵)(zhuāng )盘(pán )浇上刚调的调料表就行(háng )4最近(jìn )网络清淡(🥔)美食(🅿)占巨(jù )一席之(zhī )地大家(jiā )今天(🍺)分(fèn )香(🎙)辣毛血旺的做法(fǎ )主(zhǔ )料(liào )鸭血一盒鳝鱼(⚽)一(yī )条百叶(🚙)100克毛(máo )肚(dù )100克黄喉100克(🔮)卤肥(🧦)肠(👩)100克火腿100克黄(huá(💭)ng )豆芽(🥧)100克(👽)辅(👳)料葱(🧔)20克(👁)姜20克蒜20克干(gà(🤘)n )辣椒50克花椒10克麻椒10克豆瓣酱(🎎)50克盐5克香辣毛血旺的做(👵)法(🛀)1鸭血黄喉火(🌆)腿切片儿(ér )鳝鱼肥肠切蒜切(👾)瓣(bàn )百(🚑)叶(yè )和毛肚切长条(🌏)儿葱切细(💨)条蒜姜切(qiē )片儿2锅烧开水(🐹)黄豆芽(yá )煮熟捞(🗣)出捞出沥干放入盆底鸭(yā(🚰) )血黄喉鳝鱼(yú )肥肠开水(🏜)炒好后捞出备用3锅(guō )倒(🙋)油烧热放入花椒(💶)(jiāo )干辣椒葱姜爆香(xiāng )放(fàng )入豆瓣(🌅)酱(jià(🏆)ng )炒出红油(🍑)加适量高汤盐大(😞)火(huǒ )烧开4放入(rù )鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮5分钟用漏(lòu )勺(🚓)再捞(🚬)出放在旁边(🔥)豆芽(yá )上之后(📟)水烧开(kāi )放入百叶毛肚火(💳)腿煮(🚁)30秒(😀)钟(🦑)捞出(🏍)(chū )后5蒜片放(⛩)在(zài )上面锅烧热多倒(🛡)油6油热后放一小把花椒麻椒和干(gà(🦈)n )辣椒(🕌)炸(🍮)香后浇在上面(miàn )去(🔅)掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    综艺排行榜

    更多