《食堂毛血旺的正宗做法》在线观看-日漫-ZBJAV

报错刷新上一集下一集

简介

食堂毛血旺的正宗做法8
8
网友评分
很差
较差
还行
推荐
力荐
次评分
给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
很差
较差
还行
推荐
力荐
我也要给影片打分

已完结/2023/国产/言情/谍战/悬疑/

4031
微信扫一扫
复制下方链接，去粘贴给好友吧-食堂毛血旺的正宗做法复制链接

关注公众号观影不迷路
扫一扫用手机访问

影片信息

食堂毛血旺的正宗做法

片名：食堂毛血旺的正宗做法
状态：已完结
主演：霍莉·桑普森/谢娜·奥勃良/D.J.West/McKayla/AnthonySkordi/CarlosMilano/DanielAnderson/杰伊·阿什利/DannyPape/SeanJuergens/DavidUsher/JohnnyGleeson/
导演：帕斯夸莱·费斯塔·康帕尼莱/
年份：2023
地区：国产
类型：言情/谍战/悬疑/
时长：内详
上映：未知
语言：国语,英语,印度语
更新：2024-12-18 12:48
简介：(🤸)1食(shí )堂(🌏)毛血(⚫)(xuè )旺的(🔜)(de )正(📇)宗做法2毛血旺(wàng )浇油的正确(🥛)方(😘)法3川(👸)菜十大经(㊗)典(diǎn )名菜(😏)做(zuò )法4最(⭐)近网络(🍀)(luò )清淡(dàn )美食占巨一席之(zhī )地大家今(📅)天分1食堂毛血旺(🙈)的(❗)正宗(zō(🔀)ng )做法1黄豆芽一把放入盆中宽粉(fěn )一把切(📽)成段豆腐皮两张(🚿)切(🎓)成长条准备(🌶)鸭血一块(🌈)切成056厘米厚(🐧)的薄皮(🚣)放入盆中(🍱)2鱿鱼须和(🚺)鱿鱼筒各一个先(😡)(xiān )把(bǎ )鱿鱼须切成段再把鱿鱼筒切下来撕掉外膜在(✴)表面(🚉)打上花刀切成段放进(🖼)去(qù(🏟) )小盆(🚨)中3准(✏)(zhǔn )备着去(👆)(qù )处理好的鳝鱼一条先(🏆)斩去头部再(🦖)切(qiē )成(🐭)小段(duàn )和鸭血(💤)放进(💘)一个(gè(🕜) )盆中(🌚)再舀入切好的(🦕)鱿(🍦)鱼备(bèi )用(🅾)4毛肚二两(liǎ(🌓)ng )左右切成长条一起放入盆中(zhōng )小葱一(yī )根切成斜片生姜一块(kuà(🦈)i )切(🚽)成姜(jiāng )片一(➡)起放入(🍼)大碗中再放入(🏓)(rù )后一小把红干椒(🖼)一小(😏)把麻椒取(qǔ(🧚) )一(🍃)个小盆盛有一把花椒和一把(bǎ )红干椒(🎬)备用(🗃)(yòng )5小葱(🍐)(cōng )几根切成葱花(huā )放(fàng )进去小(🦖)盆中蒜子几(👚)粒(🏇)拍(💆)(pāi )扁切(qiē )成(chéng )蒜末和葱(cōng )花放在一起等食材备好(🌧)以后(🛀)以后(hòu )我们开(🤗)始烹(pēng )饪6起(🆖)锅烧水水开后倒(🥌)入(🕟)水黄(huáng )豆芽豆腐(🕹)皮和(hé )宽粉(fěn )用(yòng )勺(📝)子晃动一下(xià )几(jǐ )下焯水一(yī )分钟捞出控水布袋中盆中7等(🕌)水立即烧开下次(💖)倒入(👴)毛肚(🏤)鳝(🗻)鱼鸭血(🏰)和鱿鱼(💆)加(🔈)入到料(♐)酒(💃)5克去腥用勺(sháo )子(zǐ(🔓) )来回滑动几下使食材受(shò(🍨)u )热均(🧑)匀8焯(🐍)水一分钟捞(🤸)出控水拔(🦆)凉(🎒)9另(🐱)起锅添入一勺食用油(yóu )油(🍵)(yó(🦎)u )热后(🦉)倒入水葱姜(jiā(⛳)ng )和(💁)大料爆香加入到麻辣火锅料(♋)20克豆瓣(bàn )酱(🤙)(jiàng )10克(kè )翻(💅)炒(🚹)化开炒出红(🚎)油10添(⛱)入(🍮)适量的清水参加生抽(📪)10克白(💊)糖(táng )2克胡椒粉(fěn )2克均匀搅拌化(🌷)开(kāi )调料煮开下次全部倒(dǎo )入黄(⤴)豆芽豆腐(fǔ(📴) )皮和宽粉(🥡)开大火煮(zhǔ )一分钟11加入到食盐1克(🌊)鸡(🦀)粉2克老抽2克(kè )调底色再(🐓)捞出配(pèi )菜(😄)然后取出(🎿)盆(pén )中排第五(wǔ )等汤汁(🎏)再一次(🦆)涌(👳)动后慢(màn )慢(🗾)倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼12开大火(huǒ )煮3分钟捞出后盛有汤盆中(zhōng )13再浇上注意适(👄)量(🚖)(liàng )的(🐪)原汤(🌊)撒(sā )上(shà(🏦)ng )少许蒜末和(hé )葱花14锅(⬅)中留底油添入(🐀)半(📪)勺食(💋)用油倒(🥚)入花椒和(hé(🚦) )红(🧀)干椒迅速再翻炒炒出香(xiāng )味以(yǐ )后关火15再(zài )把热(🤳)油泼在汤(🧖)(tāng )盆(🍅)(pén )中在一瞬间(jiān )放(🚔)出出葱蒜的香(💸)味到最后(hòu )再(🔳)放上几朵香(👿)菜单独点缀(🏊)16那样(👍)最(💤)好(🐊)到(dào )这里这道麻辣鲜(🔇)(xiā(🐐)n )香的(📍)毛血旺就做了了要(🏳)会了就(jiù )在家试一下吧(ba )下面是所会(huì )用到的食材(🤦)和(🐢)调料食材豆腐皮宽粉鸭血(🚥)鳝鱼毛(máo )肚(🥀)鱿鱼(📱)小葱黄(👤)豆芽生姜红干椒麻椒花(huā )椒调料盐鸡粉老抽料酒豆瓣(🍏)(bà(🖐)n )酱麻辣火锅料2毛血旺浇油的正确方(🚡)法1方法一1净辣椒油300克郫县豆瓣酱约200克鱼香(xiāng )味泡海椒(🔶)约150克精(jīng )细加工花生油约240千克大葱100克老(🐰)姜(jiāng )100克洋葱150克番茄沙司(🗒)约150克紫(🐞)草20克红蔻(kòu )10克香(😟)根10克(kè )茴(💋)香15克桂皮8克香叶8克甘草10克草果5个肉蔻10克山奈8克胡萝(luó )卜100克香菜根(🅰)40克2将郫(🐳)县豆瓣酱和鱼香泡海椒排斩(🦓)成细末(🛍)盛入盆中再加(🏭)辣椒粉洗净的(de )紫草和200克清水(shuǐ )调匀3大葱和老姜(😽)用(㊙)刀拍松拍(pāi )松(sōng )下(xià )次炸(zhà(🍖) )制时(🔌)容(róng )易(🤴)(yì )出味洋葱(cōng )切成48厘米(🎗)见方的(🥫)洋葱(💩)块胡萝(luó )卜(👋)切大(🕸)片(🧒)香根茴香(xiā(🉑)ng )红蔻(🌕)桂皮(👘)香(xiāng )叶甘草草果肉蔻和山奈(🏅)用清水中浸泡20分钟冼(🦀)净捞出(🚮)沥干控(😞)(kòng )干或擦水(shuǐ )分(fèn )待用4炒锅上火后舀入300克(🤥)(kè )经过精制花(💕)生油烧至三成热时排(pái )列盛有(yǒ(🖊)u )大葱老(lǎo )姜茴(huí )香香(👻)根(gēn )桂皮红(🥐)蔻香(🍣)叶甘草草果肉蔻山奈(👞)用中(🚓)小火使油温很缓慢增加至五成热小火熬(á(🚿)o )严重的限制(❤)20分(fèn )钟左右吧(ba )待(dài )各(🐡)料均被烧(🕚)至金黄色而且香味充分(💓)融于油中(🤛)时用漏勺捞(lāo )出料渣弃之(🎲)不用5再上火把锅里的油烧热下番茄沙司用小火煸(♊)12分(♈)钟(😟)至油色发红时再倒(🔫)入其(🕳)(qí )余的精细加工花生油再(🖋)左面参加调(🤷)匀的辣椒粉豆瓣酱泡辣(🥡)椒紫草及洋葱胡萝(🎳)卜(🥅)和香菜根并不停顺同(🎩)一(📗)(yī )方向(🍖)搅出2做法二1野山椒青美人(💳)椒(❔)(jiāo )节(😃)各30克鲜花椒8克(kè(👽) )藤(🌕)椒油(yó(🌫)u )3克(♏)盐2克白醋15克料(🐐)酒30克老(lǎo )姜(💗)(jiāng )蒜各9克干(gàn )辣椒(😙)20克雪(🤢)碧香料水150克(🔍)老油50克芝麻5克2杀(💣)鸭子之前(🤾)准备着(zhe )小半(✈)碗(🚂)冷的淡(💓)(dà(🎰)n )盐水再把鸭血(🖕)就滴到碗里(lǐ )一(🔶)边滴一(🗜)边轻轻(qīng )搅(🔶)动把水和(🌠)血搅匀还没血液静置20分钟半小(🍥)(xiǎo )时后凝化成块(kuài )再放(🦎)进(jìn )去热水中蒸熟木(🕰)盒切成(🍝)(chéng )小块(💖)(kuài )即(🕘)可3将(🗂)A料飞水猪(zhū )肚心舌(❕)飞(🔈)(fēi )水(🌠)(shuǐ )后洗净(jìng )后煮熟后切片鳝鱼加料(liào )酒醋(💑)飞水备用4将潮州咸菜切(♏)厚片加野山椒老(⛔)姜(jiāng )蒜(suàn )片炒香(💗)放(👅)鲜花椒(😷)再爆香加(jiā )入雪碧香料水及清水200克(😦)煮沸调好味后加全部(🍯)原料烧至更(🔪)加入味(🐏)起锅(👍)5将干辣(🐗)椒节(jiē )青美人椒节放在(zà(🧠)i )上(🏋)面(miàn )将烧至(zhì )六成热的藤椒(jiāo )油啊淋在上面(🌃)撒葱花芝麻再试一下(xià )3做(zuò )法三1食(🤵)材(🖤)鸭血毛(🆓)肚(dù )大虾火腿肉豆芽姜大蒜(🤼)葱(cō(🌞)ng )郫县豆瓣(bàn )酱(jiàng )蒜蓉(róng )辣(là )酱火(huǒ )锅底料生抽蚝油(✡)老抽白胡椒粉鸡精料酒白砂糖花椒干(🙎)辣(là )椒白芝麻2我(🗄)们先把(bǎ )大虾剪一下虾(⛱)须然后再把虾线(🔨)可(kě )以去(🎅)除碱水(🚂)冲洗干净滴入几滴柠檬汁抓(🎅)拌(bàn )均匀备用3打算一(📹)些火腿(tuǐ(🌎) )肉后(hòu )再切成片放在盘(😧)中4鸭血洗干(⏫)净切成片5毛(🚞)肚(dù )清(qīng )洗干净切成薄(báo )片然后(🛶)滴入(🙉)半个柠檬汁抓(♐)拌均匀(🌚)6大(🥅)蒜拍碎剁成蒜(🐱)末香葱(🌯)切成葱花生(👈)姜切成片豆芽洗(xǐ )干(📼)净7锅(guō )中(🍍)一并加入(💙)适量的食用油油(yóu )温升高5成热(⛅)时(🥤)把麻椒香葱生姜大蒜干(🕖)(gàn )辣(⏫)椒(🏢)放入锅(📔)中炒出香味(wèi )8加一勺(😥)郫县(xià(🔓)n )豆瓣(bàn )酱蒜蓉辣酱(🕺)火锅底料炒出红(🛹)油舀入的(🐙)清(qīng )水(⏫)大(dà )火烧(🚊)开(🍿)9汤中放盐白砂糖生(🏊)抽老抽蚝油胡椒粉鸡(🐻)精料酒煮开先把豆芽放进汤中(🌈)煮2分钟10煮好(hǎo )的豆芽捞出(chū )放入碗中再把鸭血(xuè )毛(😨)肚虾火腿肉放入锅中烫(💍)煮煮(zhǔ(🏍) )熟后(🗿)捞出来(🍲)放到碗中其余汤汁倒出11最后在上面(🍒)放(fàng )上蒜末葱花(😀)辣(là )椒麻椒白芝麻把烧热的油浇(🤫)上了即可大快朵颐3川菜十大(💶)(dà )经典名(🖕)菜(📜)做法一(yī )麻婆豆腐食材豆腐250克牛(⛪)肉(ròu )75克(kè )蒜苗1根(🉑)豆豉15克(🛺)花椒粉3克(kè )黄酒5克盐3克豌豆(🏤)(dòu )淀粉5克花生油(🚙)15克小葱5克(🏹)等做法(🏓)步骤1将(🍜)豆(dòu )腐切成26厘(🥢)(lí )米见方的块后放加了少许盐的(📲)沸水中过一下去除豆腥(🧓)味然后(🍃)捞出(🗺)用清水浸(jìn )泡豆豉等(děng )剁碎蒜苗切段姜切末新鲜猪肉牛肉(ròu )切成小块或(❔)肉末步骤(zhòu )2炒锅烧热放油(🀄)后放牛肉猪肉炒(chǎo )散待牛(😪)肉馅炒成金黄(🔪)色放入豆瓣酱同炒(chǎo )放入豆豉姜末辣椒粉(👄)同炒至牛(niú )肉猪(🤙)肉上色效果入(rù )味(🐟)儿步骤3下肉汤(tā(🍷)ng )烧开加入豆腐煮(zhǔ )3分钟加(🏦)酱油蒜苗段糖(táng )用盐调(🔇)味再(🦇)用湿淀粉芡(😻)(qiàn )汁盛出后撒上花(huā )椒(🚜)面葱末表就行(⏰)二(èr )回锅肉材料五(🧢)花(🌂)肉青蒜葱姜蒜干红(🦆)辣椒花椒豆瓣酱糖油做法1带皮五花肉(ròu )冷水下(xià )锅加入葱段(🔲)姜(🤺)片花椒78粒黄酒(🥔)适(🏷)量(liàng )煮开2撇净(🛅)(jì(🤦)ng )撇净(jìng )煮至八成(♟)熟木盒自(👦)然冷却筷(🎪)子可再(🖕)插入即可3将肉切(📬)成薄片姜蒜切片葱(🏯)切(🚒)成斜(🔌)段4将青蒜的红色部分(fè(🍠)n )先用刀拍(🍬)一(yī(🤺) )下然后(hò(♋)u )再完全斜切(🍌)成段备用(⛽)5炒(👴)锅(guō )上火(huǒ )加大多的油(🈶)煸(biān )香辣椒花椒6下入肉片煸炒至肉片颜色(sè )变透明(🛑)边缘(🚥)微微(wē(🐔)i )卷过7将肉拨(bō )到(🏬)锅一边下(xià )入豆瓣(🏑)酱可以先切成小(xiǎo )粒(lì )炒出(🧞)红油8适度(🗞)地的加入少(♓)许(🙍)酱油(yóu )或甜(💲)面酱(🚩)调色与肉片一起(qǐ )继续(🌜)翻炒均匀9下(🌜)入青蒜点少(💾)许料酒糖调好(🐜)味(🔇)道(dà(🛎)o )即(jí )可(kě )出锅三(🔙)(sān )夫妻(qī )肺片食材(cái )牛(niú )肉100克牛舌100克(kè )牛头(tóu )皮(pí )100克牛心(xīn )150克牛肚200克香料(lià(👅)o )八角三(😐)奈大茴香(💢)(xiāng )小茴香草果桂皮丁香生姜(📹)等盐红油(〰)辣椒(🍔)花椒面芝麻熟(🏫)花(huā )生(shē(👟)ng )米豆(🙅)油味精芹菜各适量(🦔)做(🥩)法步(bù )骤1将(jiāng )牛肉(🐃)切成小片与牛杂牛舌牛(🐙)心牛头皮牛(niú(🅿) )肚一起(🍾)清洗干净用香(xiāng )料盐花椒面等各种调料卤制先用猛火(🚩)烧(⛑)开后集体土地登记小火卤(lǔ )制(zhì )到肉料耙而不烂然后(🕔)捞(lāo )入(rù )再晾晒切成(🍘)大薄片(💌)(piàn )备(🗂)用步(📏)(bù )骤2将芹菜洗净后切(🐾)成1cm长的段芝(🏵)麻炒熟(shú )和熟花生一起压成末备用(yòng )步骤3盘(📝)中放入(💋)后切(🕶)好的(🙇)牛(🈚)肉牛杂再参加(🚐)卤汁(🐹)豆油味精花(👋)椒面红(🆎)油(🎸)辣椒芝(✏)麻(má )花(😈)生(🎧)米(🎴)末和芹菜(🍴)搅拌均匀即成四(sì )辣子鸡原料整鸡一只或(🧐)鸡腿一(yī )盒花椒(🍶)和(😩)干(gàn )辣椒14葱(cōng )熟芝(⛴)麻(👇)盐味精料(💈)酒食用油姜蒜(🌙)白糖淀粉(🙇)主料鸡腿马耳朵葱(cō(🛬)ng )干辣椒(🐖)节花(🤒)椒盐(yán )胡椒(jiāo )味(wèi )精白(bái )糖白芝麻(🥒)醋淀粉料酒(jiǔ )色拉油各适量做法(🌻)干辣椒节去(💡)籽后用(🙃)白开水浸(jìn )泡(🏨)一(🐦)段(♋)时间(🕛)(jiān )半(📐)小时(🌭)然后(🗺)再捞出后挤出水分水放碗里加淀粉辣椒粉(🤤)盐搅拌(bàn )均(😉)匀五六(🔀)成热五成热下锅炸至芝麻微黄(🐑)捞出鸡肉切好放料酒生(🏬)抽(chōu )玉(😪)米淀(diàn )粉胡椒粉盐抓拌均匀腌(🤧)20分钟然后(👦)(hòu )再油烧(🥇)五成下锅小火慢炸至变面(miàn )金(🍣)黄酥脆(🐿)再捞出另(lìng )起(🆓)油锅放姜蒜花椒豆瓣酱炒(chǎo )出香味倒入水鸡块儿和炸好的(🛺)辣椒放半勺白糖半(🌱)勺鸡精翻(fā(📧)n )炒均匀最后放葱(🚋)段大火翻炒出锅五水(🚁)煮鱼食材鱼鸡蛋白糖干淀(😤)粉料酒色拉油(yóu )花椒辣(là )椒蒜姜(jiāng )片鸡(👙)精白胡椒(jiāo )粉(📕)黄豆芽做法步(💐)骤1将鱼头剁下并之中飞(🚊)出分两半(📞)将鱼身竖(✌)放用坚(jiān )硬锋利的刀(🐆)平着(zhe )将两(⛷)(liǎng )整片鱼肉和鱼排(💌)分开再(🌭)将两大片鱼肉片成注意(🏖)适量的鱼片将鱼排分为(🤖)三四(🌘)段与鱼(🥗)头(☔)放一起备(🚻)用步骤(zhòu )2将鱼片(pià(👚)n )内(〽)放一个蛋清(qīng )少许盐干淀粉和料酒拌匀(🤖)步骤3将一小(xiǎo )碗(🚖)色(🐓)拉油所有花椒(jiāo )和辣椒全(🈳)部倒入锅内用小火慢(màn )炸(zhà )在辣(🚥)椒(jiāo )颜色变暗(🍝)后用(🐨)铲子然(🤣)后捞出一半的油(👖)和花椒(🌮)辣椒备(bèi )用步(🤢)骤4将火(🌧)开大放入(rù )拍好的(🦅)蒜瓣儿和(🉐)姜片儿出香味后将鱼头鱼排向锅煸炒两下倒(✨)入料酒约一小碗盐半调羹加沸水三四碗等鱼头(🧝)汤沸腾起来出(🕖)味将鱼片一(⛑)片一(🎤)片横放到出水滚的汤(🐥)中鱼片会(huì(💀) )熟(💇)(shú )的迅速出锅(guō )前后放适量鸡精(🖤)白胡椒粉和椒盐粉步骤(💳)5盆中放着已焯好的黄(huáng )豆(dòu )芽将(🌅)鱼片一(🚿)这(zhè(🔜) )款汤汤(tāng )水水舀(🔦)入(rù )此盆后(🍺)来将那半(bàn )碗捞出后的辣椒和油倒在(🧐)上面(miàn )六鱼香肉丝(🤨)食(🔢)材(📱)(cái )主料(🆑)猪里脊(jǐ )辅料青笋水(🌠)发黑木耳调料盐鸡精味精白(👀)糖(✒)陈醋(cù )鱼香11生抽(🦈)老(🌸)抽鲜(🙏)汤水水淀粉兑成碗汁(zhī )泡红辣椒剁茸姜米蒜(suàn )米(🎆)(mǐ(📺) )鱼眼(⛎)葱(💹)味型鱼香(🎺)(xiāng )特点咸鲜酸甜(🤗)二者兼(🍫)备葱(cōng )姜蒜香线条清晰做法步骤1猪里(✋)(lǐ(🤸) )脊切长约8cm粗03cm的(🕣)二粗丝加盐料酒搅至上(😽)劲后(😎)放水淀粉搅匀(🏈)封油备用(yòng )步(bù )骤2起锅烧油(🏨)中(zhōng )油温滑肉丝变(bià(📸)n )白捞(⛩)出(🍥)(chū )后沥油备用步骤3锅中(🥘)留底油中油温下泡(💥)椒茸(🙆)姜(🚯)蒜米炒(🤟)出(🎂)香(xiāng )味和红油后(hòu )后放(🍜)抚(🔖)过油的肉(🚉)丝翻(😫)炒均(jun1 )匀(🏓)后淋入(🛡)事先兑(🏽)好的碗汁放入葱(🌺)粒炒制芡(qiàn )汁(⛓)收匀(🦐)葱出(🌁)香(xiāng )后起锅(guō )装盘再试一(🚗)下七宫保鸡丁原料(💁)主料鸡脯肉225克花(🌯)生米(mǐ )50克辅料葱45克姜10克调料干辣椒8克(💁)花椒(📿)15克色拉油60克盐2克料(liào )酒2克味精1克酱油65克白糖10克醋(cù )7克水淀粉22克做法步骤1鸡腿去骨去皮后冼净用刀背拍松鸡(🥪)肉切成15厘米大小(👼)的丁姜(🎧)和蒜切片(💿)葱白(⛎)切(🔩)(qiē )成(🌒)小圈步骤2鸡肉丁加(🔈)入少许黄酒一(yī )点(🦂)点盐用手疼时抓(zhuā )粘稠(🐲)状(🛠)(zhuàng )再后(🏑)放干淀粉(🚵)(fěn )抓匀(yún )步(📉)骤3将糖米醋料酒生抽盐放入容器中调成(🕉)糊状放入葱姜蒜加入适量水制作(🤬)成料(liào )汁步骤4锅烧热(㊗)倒入(rù )油待油(🏦)温升高7成热时放入(🎒)后腌好(hǎo )的鸡丁翻炒至鸡肉变白(bá(🍇)i )盛出步骤5锅中剩(❗)少许油(🌴)放(🤽)入(rù )花(huā )椒干(gàn )辣椒用中小火炒香(xiā(😠)ng )后(💷)将(❌)料汁(zhī )里浸泡一(yī(🎽) )段时(👿)间的葱姜(🏧)蒜再捞出放入锅中炒10秒随(✳)后把(bǎ )鸡肉倒回锅中用大火(huǒ )炒30秒倒(⏮)(dǎ(🌃)o )入水料汁颜色(🐌)变(🏊)(biàn )富有(yǒu )光(guāng )泽时组建辣椒油最后后放花生米再试(shì )一(yī )下八开水白(bái )菜(🐤)(cài )食材大白菜10公斤每棵只用极(📄)嫰(nèn )菜(cài )心部(💉)分老母鸡2500克火腿蹄子(🎻)200克排(🈴)骨500克干贝300克去皮净(🎣)瘦鸡(🎫)脯肉700克全瘦(🛰)猪肉300克盐(⏪)10克料酒(🎱)10克葱(🚍)50克姜(jiāng )10克水(shuǐ )4升做法步骤1先熬好(hǎo )清水高汤(👽)将(🔦)(jiāng )老(🔍)母鸡(♓)劏好洗净干贝浸发(fā )好与清洗干净后的火腿蹄子排骨等(děng )按类(🎊)分别放入(🌜)差别沸水锅中焯一(🛢)下(🤟)水清除掉血水和杂质然后捞出再用(yò(😧)ng )水洗净一(yī )起(📡)放入后大汤锅(💘)内加(jiā )入清水姜葱烧开后加料酒转小(xiǎ(🧖)o )火(huǒ )慢熬3小时步(🤐)骤2同时把(🦃)鸡脯肉及瘦(🦒)猪(🦓)肉剁成蓉分别加适(📑)量水调成粥状(🆓)待用步(bù )骤3汤熬至3小时(⤴)后用筛子把大部分汤(tāng )渣浮油隔尽把清(qīng )汤全(🔰)部倒入另一锅中(🏖)烧开放入猪肉蓉(ró(🔂)ng )搅匀转中小火待其渐渐(jiàn )聚(🍋)拢(lǒng )肉蓉浮起用小(xiǎo )漏(⛄)勺(🚅)捞(lāo )净肉蓉后(hòu )再把汤(💀)再煮沸把鸡肉(🍵)蓉分2次按猪肉蓉的同时处理(🕧)之(🔜)后把清汤(🍚)(tāng )彻底隔渣去油待汤色清(📕)新明净如水下盐调味待用(yòng )步骤4把汤(➿)分成(🌶)两(🕓)锅择好至嫩的白菜心放进其中一锅高汤灼(💞)至七(qī )成熟用清水漂冷用细(🃏)银针(zhēn )在菜心上(shàng )疼(😄)时穿刺放(🍤)进漏(🛠)(lòu )勺中用原(🐛)先的高汤(🚐)自(⏪)上淋下(xià )至使白菜(😌)心烫煮步骤5将(🍒)菜心(🙊)垫(diàn )在碗底(👨)烧开另一锅高汤舀进碗内即成九毛血旺(wàng )材料主料(📡)鸭(yā )血白(bái )鸭500克黄(huáng )豆芽150克辅料(🐒)鳝(shàn )鱼100克(kè )水(shuǐ )发毛肚100克猪肉肥(🎇)瘦100克(🌎)火腿(🍧)(tuǐ )肠150克水发(🐛)鱿鱼(🌱)50克黄花菜50克(kè )木耳水发50克莴(wō )笋100克调(💀)料大葱50克盐3克辣椒(😂)红(🆕)尖干15克(kè(🛳) )花椒(jiāo )5克料酒10克味精10克植物(🧜)油50克灵(líng )材毛(📌)(máo )血旺是诸位加以改进之处(📻)加入(rù )到了海参毛(máo )肚鳝鱼肉黄(👰)喉(hóu )片午餐(cā(🧑)n )肉(🍻)片调(🤧)料辣椒麻椒等(děng )做(🏷)法步骤(🤒)1将辣椒(😇)花(🛣)椒豆瓣酱姜蒜色拉油放入(rù )锅中(zhōng )用小火(huǒ )翻炒香(xiāng )加汤熬(🙊)煮后捞出后渣然(rá(📤)n )后把放进去(👐)味精(jīng )白糖(táng )醋等调料步(📑)骤2将(💧)主辅(🕉)料切片改(📃)刀飞水(👥)组建(♎)熬(🚅)好(⚓)的红汤(🏔)汁内(❓)(nèi )烧开后(hòu )然后取出盛器(♎)撒入葱(📅)花步骤3将(jiā(🍃)ng )色(🏹)(sè(🆘) )拉油烧(📊)热放入花椒辣椒(🖖)炝出香味迅速浇在(🎰)上面即成十东坡肘(zhǒu )子原材料肘子一只(🈁)葱姜(jiā(⛹)ng )蒜冰(🤥)(bīng )糖(🔑)桂皮(🤯)香叶(👷)八角五香粉若干做法1无(💠)火去掉后肘(zhǒu )子(🕓)皮(pí )上残留(💸)的(👗)猪毛扔到沸水中煮几分钟去掉后污(wū )血(xuè(🍑) )和(🐸)脏(⛹)物(😵)然(🦓)后(🎺)再将肘子(🗒)(zǐ(🔝) )捞出后用刀在(zài )其上割(gē )几道(dào )口子(zǐ )那(nà )样的话熟(shú )得快2新水烧沸放入后适量葱姜和香叶(🦎)(yè(🙂) )将去处理(🌘)好的肘子煮到(dào )七八成熟捞出上(🚽)蒸锅3蒸肘(zhǒ(😸)u )子(zǐ )是个关键步骤东坡肘子的(😥)肥而不(🔞)腻就靠它了上锅(🉐)蒸(zhēng )一个(🍩)半(🎸)小时(💊)这期间可(kě )调佐料(🤨)炒锅中慢慢(⛰)倒(dǎo )入适量色拉(lā )油(😉)烧(shāo )热后(🧞)炒葱姜蒜至出香味(😰)放进去桂皮香叶八角(💷)翻炒然后加适量水水量基(👹)本都操(cā(🏷)o )纵在(💴)小烧(🌔)红40分(📝)钟(📂)后剩一小碗为宜再(⛄)放(fàng )入(rù(💁) )若(ruò )干(gàn )冰糖五香粉两三勺酱(🐕)油小(xiǎo )火渐(🛰)渐烧之后剩那一小碗汤汁(📢)应该(gāi )是调料了4肘(🥣)子蒸(💡)好后装盘浇上刚调的调料表(🔹)就(🔓)(jiù )行4最近网络清淡美食占巨一席之(zhī )地大家今天分香辣毛血旺的做(zuò )法主料鸭血(🎐)(xuè(🏮) )一盒鳝鱼(yú(🖥) )一条百(😉)叶100克毛肚100克黄喉100克卤(🙍)肥肠(🏽)100克火(huǒ )腿100克黄(🏛)豆芽100克(👩)辅料葱20克姜20克蒜20克干辣椒50克花(🎛)(huā )椒10克麻(má )椒10克豆(🧔)瓣酱50克(kè(🍂) )盐5克香(xiāng )辣毛血旺的做法1鸭血黄喉火腿切片(🍦)(piàn )儿鳝鱼肥(😊)肠切蒜切瓣百叶和毛肚切长(〽)条儿葱切(qiē )细条蒜(suàn )姜切(📻)片儿2锅(guō )烧(♒)开水黄豆芽煮熟捞出捞出沥干放入盆底鸭血(🏐)黄喉鳝(shàn )鱼肥肠开水炒好(🚺)后捞出备用3锅倒油(🚛)烧(shāo )热放(fàng )入花椒干辣(🥋)椒葱姜(🙃)爆香放(🍿)入豆(⤴)瓣酱炒出红油(yóu )加适量高汤盐(👡)大(❔)火烧开4放入(rù )鸭血(😙)鳝鱼(yú )肥肠(🧘)黄(🕞)喉煮5分钟用漏(🌴)勺再(📙)捞出放在(🌐)旁(páng )边豆(👄)芽上之后水(shuǐ )烧开放入百叶毛肚(dù )火(⏫)腿(😷)(tuǐ )煮30秒钟捞出后5蒜片放在上面锅烧热多倒油6油热后放一小把花椒麻(má )椒和(hé(🌍) )干(gàn )辣椒炸香(🎣)后浇在上(shàng )面去掉