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    食堂毛血旺的正宗做法6
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    已完结/2024/日本/言情/悬疑/恐怖/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：艾玛·布斯/阿什莉·卡明斯/史蒂芬·库里/苏茜·波特/达米安·德·蒙特马斯/哈里森·吉尔伯特森/弗莱彻·汉弗莱斯/利亚姆·格雷厄姆/
    • 导演：叶天行/
    • 年份：2024
    • 地区：日本
    • 类型：言情/悬疑/恐怖/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,国语,印度语
    • 更新：2024-12-15 20:54
    • 简介：1食(shí )堂毛(⬇)血(🐣)旺的(🗯)正宗做法2毛血旺(wà(♎)ng )浇油的(de )正(zhèng )确(🎺)方法3川菜(cài )十(📻)大经典名菜做法4最(zuì )近(jì(🦔)n )网络清淡美食(📛)占(🤰)巨(⌚)一席之(📓)地大(🥀)家今天分(😱)1食(shí )堂(táng )毛(🏅)血(xuè )旺的正宗做法1黄(♉)豆芽一把放(fàng )入(rù )盆中宽(🚪)粉(🛎)一把切成段豆腐皮两张切成长(🏄)条准备(bèi )鸭血一块切成056厘(📨)米厚的(de )薄皮(pí )放(fàng )入盆中2鱿鱼须和鱿鱼筒各一(🐺)个先把鱿鱼(yú )须切成段再(🔢)把鱿鱼筒切下(🍮)来(lái )撕掉外(🐰)膜在表面打(🥠)上花刀(dā(👅)o )切成(chéng )段(duàn )放进去小(🌚)盆(🏁)中3准备着去处(👦)理(💶)(lǐ )好(👀)的鳝鱼一条先斩去头部(bù )再切成小段和鸭血放进一个(👇)盆中再舀(🔇)入切好的鱿鱼备用4毛肚二两左右切成长条一起放入(👁)盆(pén )中小葱一(yī )根切成(ché(🐑)ng )斜片生姜(🧗)一块切成(chéng )姜片一起放入大(dà )碗中(zhōng )再放入(🚣)(rù )后一小把红(📀)干椒(jiāo )一小把麻椒取一个小盆(💦)盛有(yǒu )一把花(🍳)(huā )椒和一(👜)把(🐼)红(hóng )干椒备(🎋)用5小葱几根切(qiē )成葱花(huā )放进去小盆中(📱)蒜子几粒拍扁切(🍸)成蒜末和(hé )葱花放在一(yī )起(qǐ )等(👻)食材备好以后以后我们开始烹(pē(🌂)ng )饪6起锅烧水水开后倒入水黄豆芽(🔀)豆腐皮和宽粉用(😛)勺子(zǐ )晃(🗣)(huǎng )动一下几(🛰)下焯水(🐏)一分(🗻)钟(📌)(zhōng )捞出控水布袋中(🕞)盆中(🔑)7等水(📵)立即烧开下次倒入毛(máo )肚鳝(👡)鱼鸭血(🐙)和鱿(🍪)鱼加入(rù(🏇) )到料(🚿)酒(🏝)5克去腥用勺子来回滑动几下使食材受热均匀8焯水一(🎐)分钟捞(㊙)出(chū )控水拔(📎)凉9另起锅(guō )添(tiān )入一勺(sháo )食(🍗)用(🧓)油油热(🐕)后倒入水(shuǐ )葱(cōng )姜(🏿)和大料爆香加入(🍂)到(dào )麻辣火锅(⏳)料20克豆瓣酱10克翻炒(🗿)化开炒出(🔜)红油10添入适量的清水参(🌵)加生抽10克(kè )白(bái )糖2克胡椒(jiāo )粉2克(🆑)均匀(〰)搅(🎦)拌化开调料煮(👐)开下次全(quán )部倒(dǎo )入(rù )黄(👠)豆芽豆腐皮和(🚚)宽粉开大火煮(🚄)一分钟11加(🥫)(jiā )入(🥕)到食(📸)盐(⏰)1克鸡(💁)粉2克老抽2克调底色再捞(lāo )出配菜然后取出盆中(🚅)排(pái )第(dì )五等汤(🧤)汁再一次涌动后慢(màn )慢(màn )倒入毛(🦐)肚(📣)鳝鱼鸭血(xuè )和鱿鱼(🏺)12开大(🏯)火煮3分钟捞(lā(🔸)o )出后(🛰)盛有汤盆中(zhōng )13再浇上注意适量的原(yuán )汤(🕎)撒上少许蒜末(📽)和葱(⭕)花14锅(🧑)中(🏡)留底油添(💮)入半勺食(🔲)用油倒(👷)入花椒和红干(🍾)椒迅速(😰)再翻炒(🎴)炒(chǎo )出香味以(🛬)后(📟)(hòu )关火(🈳)15再把热油(yóu )泼在汤盆中在一瞬间放出出葱蒜的香味到最后再(zài )放上(🌳)几(🧘)朵香菜单独点缀16那样最好到这里这道麻辣鲜香的(🐶)毛(máo )血(🛑)旺(wàng )就做(🌔)(zuò(👐) )了(le )了(🧢)要(yào )会了就(🛑)在家试一(🔅)下吧下面是所(🏻)会用到(🐮)的食(📚)材(📝)和调料食(shí )材豆腐皮宽(🐩)(kuān )粉鸭血鳝鱼毛(🔲)肚鱿鱼(yú )小葱黄豆芽生姜红干椒麻椒(📓)花(🎂)椒调料盐鸡粉老抽料酒豆(dòu )瓣酱麻辣火锅料2毛(🔩)血旺浇油的正(👍)确(🎺)方法1方法(⛎)一1净辣椒油300克(🚌)郫(🐷)县豆瓣酱约200克(kè )鱼(😿)香味泡(pào )海(🌰)椒约150克精细加工花生油约240千克(kè )大(🍑)(dà )葱(cōng )100克老姜100克洋(yáng )葱150克(🤵)(kè(🍁) )番茄沙(🙊)司约150克紫草20克(🛥)红蔻10克香根10克茴香15克(kè )桂(🔞)皮8克香叶8克甘草10克(📋)草果5个肉蔻10克山奈8克胡萝卜100克(🔫)香菜根40克2将郫(🧙)县豆瓣酱和鱼香泡(pào )海(🔩)椒排(🔑)斩成细(👴)末(mò )盛(shè(🚮)ng )入盆中再(zài )加辣椒粉洗净的紫草(✡)和200克清(🔞)水(shuǐ )调(diào )匀(yún )3大葱和老(lǎo )姜用(📟)(yòng )刀拍松拍松下次炸制时(👯)容易出味洋(yáng )葱切(qiē )成(🥂)48厘米见方(🔊)的洋葱块胡萝卜切大片香根茴香(xiā(🐭)ng )红蔻桂皮香(xiāng )叶甘(gān )草草(cǎo )果肉蔻和山(shān )奈用清水中浸(🏡)泡20分钟冼净捞出沥干(⛵)控干或(🤺)擦(cā(♉) )水分待用4炒锅(😾)上火后(🙏)(hòu )舀(yǎo )入300克经过精制花(🎨)生油烧至三成(chéng )热(🦒)时排列盛有大葱老(🔀)姜(🔎)茴香香(💈)根桂皮红蔻香(xiā(📻)ng )叶甘草草果(💋)肉蔻山(🅰)(shān )奈用中小火使(⛪)油(⛪)温很缓慢增加至(🍋)五成(🐇)热(🔺)小火熬严(yán )重的(⛑)限制(⌚)20分钟左(🔖)右吧(🤾)待各料均被(bè(🤢)i )烧(🍅)(shāo )至金黄色而且(🔂)香味充分融于油(yóu )中时用(yòng )漏勺(🔍)捞出料渣弃之不(👋)用5再上火把锅里(🚿)的油烧热下番(fān )茄(👙)沙司用小火煸12分钟(🏝)至油色发红时(shí )再倒入其余的(🚨)精细加工花(🍈)生油(🙁)再左面(🦀)参(cān )加调(📚)匀(yún )的辣椒粉豆瓣酱(jiàng )泡(🕘)辣椒紫草及(🤚)洋葱胡萝卜和香菜根(🥑)并不(🚡)(bú )停顺同一方向搅(jiǎo )出2做法(fǎ )二1野山(🚰)椒青(🤭)美(👉)人椒节各30克鲜花椒(jiāo )8克藤椒油3克盐2克白醋15克料(🤥)酒30克老姜(jiāng )蒜各9克干(🙏)辣椒20克雪碧香(🌝)料水150克(🚇)(kè )老(🎊)油(yóu )50克芝麻5克2杀(💲)鸭子之前准(🗿)备着小(♉)(xiǎ(🤱)o )半碗冷的淡盐(yán )水再把鸭(🍡)血就滴到(🍏)碗里一边滴一边(biān )轻(qīng )轻(🐬)搅动(🛎)把水和(🌄)血搅匀还没血液静(🙆)置20分钟半(🐶)小时后凝化成块再放进(😽)去(🐨)热水中蒸熟木(mù )盒切成小(xiǎo )块即可3将A料(🥔)飞水猪肚心舌(🕝)飞水后(hòu )洗净后煮熟(shú(🥍) )后切(qiē )片鳝(shàn )鱼加料酒醋(🛤)飞(💁)水备(🎮)用4将潮州咸菜切厚片加(jiā(📽) )野(🍼)山椒老姜蒜(suàn )片炒(♏)香(📮)放鲜花椒再(zài )爆香加入(rù )雪(xuě )碧(🐅)香料水及清水(🥜)200克煮沸(fèi )调好味后加全部原料(liào )烧至更加(😐)入味起锅5将干辣椒节青美(🐷)人椒(🆙)节放在上面将(⬆)烧至六成(chéng )热的(de )藤椒油啊淋(🤡)在上面撒葱花芝麻再(🌅)试一下(xià )3做法(🤝)三1食材鸭血毛肚大虾火(🐹)腿肉豆芽(yá )姜大蒜(🚌)葱郫县豆瓣(🏽)酱(jiàng )蒜蓉辣酱(🙄)火锅底料生抽蚝油(🥗)(yó(🔠)u )老(👇)抽(🏂)白胡椒粉(🦏)鸡精料酒白砂糖(🚖)花椒干辣椒白(🥡)芝麻(má )2我们先把大(dà )虾剪(jiǎn )一下虾须然后再把虾线可(🗾)以去(🛑)(qù )除碱(🤢)水冲(🍂)洗干(gàn )净滴(🔈)入(😟)几滴柠(💑)檬汁抓拌均匀备用3打(🈸)算一些(xiē )火腿肉后再切成片放(fàng )在盘中4鸭血(xuè )洗干净(🎇)切(㊗)成片5毛肚清洗干净切(🐊)(qiē )成薄片然后滴入(🥡)半个柠檬汁抓拌(bàn )均匀6大蒜拍碎剁成蒜末香葱切(🦉)成(chéng )葱花生姜切(qiē )成片豆芽洗干净7锅(guō(🦉) )中一并加入适(👴)量的食用油油(yó(🧟)u )温升高(🌮)5成热时(🗂)(shí )把(bǎ )麻椒香葱生姜(👍)大蒜干辣椒放入锅(😵)中炒出香味8加(jiā )一勺(sháo )郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱(jiàng )火(🕟)锅底料炒出(🎪)红(hó(😧)ng )油(📦)舀(💏)入的(🔋)清水(shuǐ )大(dà )火(👲)烧开9汤中放(fàng )盐白(🌙)砂(shā )糖生抽老抽蚝油胡椒粉鸡(🌂)精料酒煮开(kāi )先把豆芽放(fàng )进(jìn )汤中(🤼)煮2分钟(🏆)10煮好的豆芽捞出放入(🚭)碗中再把鸭血毛肚虾火腿(🧥)(tuǐ )肉放入锅(📻)中烫煮煮熟后(hòu )捞(🖍)出来放到(dào )碗(😆)中其余汤汁(⬅)倒出11最(zuì )后在(📯)上面放上蒜末葱花(😶)辣椒麻椒(jiāo )白芝麻把烧热的(🐱)油浇(🏵)上了(👐)即(🖊)可大快朵颐3川菜十大经(💭)典(🔩)名菜做(zuò )法一麻(🌶)婆豆腐(fǔ )食材(cái )豆腐250克牛肉75克(🍏)蒜苗1根豆(dòu )豉15克花椒(🛫)粉(🚍)3克黄(huáng )酒(🗒)(jiǔ )5克盐3克豌豆淀粉5克花生油15克小葱(👺)5克(🎰)等(😇)做法步骤1将豆(dòu )腐(fǔ )切成(chéng )26厘米见方(⬛)的块后放(fàng )加了少许盐(yán )的(👀)沸水中过一下(🕠)去除豆(🧣)腥味然后(🦒)捞出用(🧔)清水浸泡豆豉等(🚗)剁(🏛)碎(🌬)蒜苗(miáo )切(👵)段(🥦)姜切末新鲜(xiān )猪肉(📜)牛肉切成小(xiǎo )块(kuài )或肉末步骤(🦀)2炒锅烧(😘)热(rè(🏯) )放(fàng )油后放(🤡)(fà(👯)ng )牛(niú )肉(rò(🐜)u )猪肉炒散待牛(niú )肉(ròu )馅炒成金黄色放入(🚉)豆瓣(🐒)酱同炒放(fàng )入豆豉姜(🏅)末辣椒(🌁)粉同炒(🧦)至(🕑)牛(🚺)肉猪肉(😅)上(shàng )色(🛑)效果入味儿步(bù )骤3下肉汤烧开加入豆腐煮3分钟加(jiā )酱油蒜苗(👍)段糖用盐调味再用湿淀(🐹)(dià(🍼)n )粉芡汁盛出后撒上花椒(jiāo )面葱末表(biǎo )就行(háng )二(èr )回锅肉材料(lià(📞)o )五花肉(🚻)青蒜葱姜蒜干红辣椒花椒豆瓣酱糖油做法1带皮(🈴)五花肉冷(🎵)水(🧜)下(xià(🐶) )锅加入葱段姜(jiāng )片花椒78粒黄酒适量煮开2撇净撇净煮至八(bā )成熟木(mù )盒自(🌪)然(🌑)冷却(què )筷子(zǐ )可再(📶)插入(rù )即可3将肉切成薄片姜蒜切片(piàn )葱切成斜段4将青蒜的(😱)红(hóng )色部分先用刀拍一下然后(⬆)再完(😇)全斜切成段备用5炒锅上火加大多的油煸(😵)香辣椒花椒(jiā(🐐)o )6下(xià )入肉(⏬)片煸炒至肉片颜色变透明边缘(yuán )微微卷(juàn )过(guò )7将肉(🥇)(ròu )拨到(dào )锅(😇)一(yī )边下入(rù )豆瓣酱可以先(🐩)切成小粒炒(chǎo )出红(🥟)油8适(shì )度地的加入少(💋)许(🤡)酱油(🏡)(yóu )或甜面酱(🚫)调(diào )色与肉片一起继续翻炒(chǎo )均匀(yún )9下入(rù(🏔) )青(qīng )蒜点(diǎn )少许料酒糖调(🗝)好(👡)味道(dào )即可出(🛃)锅(⬆)三夫妻肺片食材牛(niú )肉(🍨)100克(kè )牛舌100克牛头(👞)皮(🛬)(pí )100克牛(🈁)心150克牛肚(😣)200克香料八(bā )角三(sān )奈大茴香小茴香(xiāng )草(🏍)果桂皮丁香生姜等盐红油(👫)辣椒花椒面芝麻熟花(huā )生米豆油味(wèi )精芹(📶)(qín )菜各(🌭)适量(🛎)做法步骤1将(jiāng )牛肉切成小片与牛杂(zá )牛舌牛心牛头皮(pí )牛肚一起清洗干净用香(xiāng )料(liào )盐花椒面等各种(zhǒng )调料卤(lǔ )制先用猛火烧开后(🥜)集体土地登记(🛀)小火(🙎)卤制(🍟)到肉料(📵)耙而(⛎)不烂然后捞(🆔)入再晾晒切成大薄(báo )片备用步(bù )骤(🍴)2将芹菜洗净(🚊)后切成1cm长的段芝麻炒熟和(🎪)熟花生一起压(🚏)成末备用步骤3盘中放入(🍽)(rù )后切好的牛肉(💘)牛(niú(🌇) )杂再参加(📙)卤汁豆油(📢)味精(🖇)花椒面红(👜)油辣椒芝麻花生(shēng )米末和芹(qín )菜(🐵)搅拌均匀(🔨)即成四辣子鸡原料整鸡一只(🔳)或鸡(jī )腿一(🏌)盒花椒和干辣椒(🍽)14葱熟(shú(🍢) )芝麻(má )盐味精料酒食用油姜蒜白(🧕)糖淀粉主料鸡腿马耳朵葱干辣椒节花椒盐胡椒味精白糖白芝麻醋淀粉料(liào )酒色拉(📓)油各适(💞)量做法干(📚)辣椒节去籽后用白开(🕶)水浸泡一(🎖)段时间半小(🥅)时(🧣)然后再捞出(🔆)后挤出水分(🤟)水(📷)放碗里加(😓)淀粉(fě(🐇)n )辣(🚢)椒粉盐搅拌均匀五六成热五(wǔ )成热下锅炸至芝(zhī )麻微黄(🚪)捞出鸡肉切好放(fàng )料酒生抽玉米淀粉胡椒粉盐抓(zhuā(🥌) )拌均匀腌20分钟然后再油烧五成下锅(🍣)小火慢(🛰)炸(✏)至变(biàn )面(🍍)金黄酥脆(🐘)再(👜)捞出另(lìng )起油锅(guō )放姜(🥎)蒜(🌂)花椒豆瓣酱(🐟)炒出香味倒(🐩)入水鸡块儿和(🕛)炸好的辣椒放半勺白糖半勺鸡精(🔗)翻炒均(jun1 )匀最(🚯)后放葱段大(dà )火翻炒出锅五水煮鱼食材鱼鸡(🌶)蛋白糖(tá(🦇)ng )干淀粉(🔼)料酒色拉油(yóu )花椒(jiāo )辣椒蒜姜片鸡精白(bái )胡椒粉黄豆(🚩)芽做(⏬)法步骤1将鱼(🚷)头(🔆)剁下并之(🦈)中飞出分两半将(🔏)鱼身(💻)竖放用(yòng )坚(🎸)硬锋利(🦕)的刀平(🎼)着将两(🙁)整(🐋)片鱼(🥦)肉(🏐)和鱼排分开再将(🗣)两大片鱼肉片成注意(🧡)(yì )适量(liàng )的鱼(yú )片(piàn )将(🏝)鱼排分(🚞)为三(🏠)四(sì )段与鱼头(🧟)放(🍫)一起备用(📈)步骤2将鱼(yú )片内放一个蛋(➡)清少许(🎩)盐干淀粉和料酒拌匀步骤3将一(🐦)小(xiǎ(🐮)o )碗色(👩)拉油所有花椒和辣椒全部倒入锅内用小火慢炸在(🙄)辣椒(🙄)颜色变暗后(👪)用(yòng )铲子(📖)然后(hò(🏏)u )捞出一半的油和花椒(💔)辣(🌊)椒备用(yò(❌)ng )步骤4将火开大放入拍好的(🔘)(de )蒜瓣儿(ér )和姜片儿出(chū(👐) )香味(😈)后将鱼头鱼排向锅煸炒两下倒入(⤵)料酒约一(㊗)小碗盐半调羹加沸(🤡)水三(🚃)四碗等鱼头汤沸腾起来出味(wè(🦏)i )将鱼片一(🕕)片(piàn )一片横放到出水(shuǐ )滚的汤中鱼片会熟的迅速出锅前后放适量鸡精白胡(🏌)椒粉(💂)和椒(😻)盐粉步骤(🎴)(zhòu )5盆中放着(☝)已焯(chāo )好的黄(huáng )豆(dòu )芽将(🔉)鱼片一这款汤汤水水舀入此盆后来将那半(👣)碗捞(🌩)出后的辣椒(🅿)和油倒在上(🤫)面六鱼香(🐍)肉(rò(🕘)u )丝食(👍)材主料猪里(lǐ )脊辅料(lià(🌲)o )青笋(🏈)水发黑(📬)木耳(🚼)调料盐鸡精(jīng )味精(🛃)白糖陈醋(cù )鱼香11生抽老(lǎo )抽鲜汤(💘)水水淀粉兑成碗(💺)汁泡(🖕)红辣椒剁茸姜米蒜米鱼眼葱味型(🎤)鱼香特点咸鲜酸甜二者兼备葱姜蒜香线(🍣)条清晰(👱)做法步(🚡)骤1猪里脊(jǐ )切长约(yuē )8cm粗03cm的二粗丝加盐料酒搅至上劲后放水淀(🐮)粉搅匀封油备用(yòng )步骤2起(🔓)锅烧(shāo )油中油(💕)温(🎖)滑肉(ròu )丝变白(🛑)捞(🔢)出(🍹)后(🥥)沥(lì(🍓) )油备用(🎿)步骤(🚗)(zhòu )3锅(🔛)中留底油中油温下泡椒茸姜蒜米炒出香味和红油(yó(🛐)u )后(hòu )后放(🏚)抚过油的肉丝翻炒均匀后(hòu )淋入事先兑好的(🦂)碗汁放(🥞)入葱粒(🤞)炒制芡(🍪)汁收匀葱出香后(🥀)起(qǐ )锅装盘再试一(🎰)下七宫保鸡(💜)丁原料主料鸡脯肉(rò(🌰)u )225克(🕳)花生米50克辅料葱(🥝)45克姜10克调料干辣椒8克花椒15克色(sè )拉油(yóu )60克(kè )盐2克(kè )料酒2克味精(😆)1克酱油65克白糖10克醋7克水淀粉22克做法步骤1鸡腿(🕖)去(😹)骨去(qù )皮(✏)后(😄)(hòu )冼净用刀背拍(🎠)松鸡肉切(qiē )成(📭)15厘(lí )米大小的(🚢)丁姜和(🧠)蒜切片(piàn )葱白切成小圈(🤓)步骤2鸡(jī(🍓) )肉丁加入(🏘)少许黄(huá(🏠)ng )酒一点点盐(🦔)用手疼时抓(🕺)粘稠状(zhuàng )再后放干淀粉抓匀步骤3将糖米醋料酒生抽盐(🛍)放入容器中(👿)调成糊状放入葱(🌝)姜蒜加入适量水制作(👊)成料汁步骤4锅烧热倒(🦉)入油待油温升(shē(🚤)ng )高7成(🚥)(chéng )热时放(fàng )入后腌好(hǎo )的(de )鸡丁翻炒至(zhì )鸡肉变(🌚)(biàn )白(💗)盛出步骤5锅(🧙)中(⛷)剩少许油放入(🗨)花椒干(gà(🌼)n )辣椒用中小火(🆒)炒香后(💊)将料(🌖)汁里浸泡(pà(🥤)o )一段(👲)时(🔲)间的(de )葱姜蒜再捞出(chū )放(🐧)入锅中炒10秒随后把鸡(🏣)肉倒回锅中用大火炒30秒倒入(rù )水料汁颜色变富有光泽(zé )时组建(jiàn )辣椒油(📶)最后后放花生米再(🧙)试一下八开(kā(🍾)i )水白菜食材大白菜10公斤每棵只用极嫰(👽)菜(✔)心部分老母鸡2500克火腿蹄(tí )子200克(🌈)排(🐁)骨500克干贝300克去(🦔)皮(😨)净(jìng )瘦(🤛)鸡脯肉700克全瘦(🐉)猪肉300克盐(yán )10克料(liào )酒10克葱(🈁)50克姜10克(📪)水4升(📄)做法步骤1先熬好清(🚣)水高汤将老母鸡劏好(🕚)(hǎ(🥟)o )洗(🚝)净干(gàn )贝(👭)浸发好(🍚)与清洗干(🐫)净后的火腿(tuǐ )蹄子排骨(gǔ )等按类分别放(fàng )入差别沸水锅中(🐳)焯一下(🍭)水清除掉血水(shuǐ )和杂质然后捞(🔄)出再用水洗(👶)净一起放入后大(🦎)汤锅内加入清水姜葱烧开(📣)后加(🧤)料(📬)酒(jiǔ )转小火慢(🤼)熬3小时步(bù )骤2同(📤)时(🚵)把鸡脯肉及瘦猪(🍮)肉剁成(🥓)蓉(👍)分别(😒)(bié )加适(shì )量水调成粥状待用步骤3汤熬至(🎨)3小时后用筛子把大部(bù )分汤渣浮油隔尽把清汤全部(🤝)倒(📛)入另(🏔)(lìng )一锅中烧开放入猪(😴)肉(🉑)蓉搅匀转中小(xiǎo )火待其渐渐聚(jù )拢(lǒng )肉蓉(🤟)(róng )浮起(🍵)用小(xiǎo )漏勺捞(🛺)净(jìng )肉蓉后(🈸)再把汤(🎏)(tāng )再煮沸把(🤷)鸡肉蓉分2次(cì )按猪肉蓉(ró(🐛)ng )的(🐪)同时处理之后把清(🔣)汤(🐄)(tāng )彻(🐦)底隔渣去油(yóu )待(👍)汤色清新(📍)明净如水下盐调味待用步(🥀)骤(zhòu )4把汤分成两锅择好至(zhì )嫩的(😜)白菜心(xīn )放进其(🥂)中一锅高汤灼至七(🏳)成熟用(yòng )清水漂(🦌)冷用(yòng )细(🈹)银(🍃)(yín )针(⏲)在菜(🗄)心(🔕)上(shà(🚁)ng )疼(téng )时穿刺放进漏勺中用原先的高(gā(🌭)o )汤自上淋(🌑)下至使白菜心烫煮步骤5将菜心垫在(🛢)(zài )碗底烧开另一锅高汤舀进(🍑)碗内即成九(jiǔ )毛血(🕸)旺(🥚)(wàng )材料主料鸭(yā )血白(👚)鸭(🌉)500克(🔲)黄豆芽150克辅料鳝鱼(⬅)100克(🤴)水发毛(má(🧠)o )肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水(shuǐ )发鱿鱼50克黄花(🍸)菜50克木耳水发50克莴笋100克调料大(⛩)葱50克盐3克辣椒(🏩)红(hóng )尖干15克花(🌒)椒5克(🎪)料(🦂)酒(⌛)10克(kè(💍) )味精(jīng )10克植物(🅱)油50克灵材毛血旺是诸位加(🔛)以(🍧)改进(jìn )之处加(👝)入到了(🥊)(le )海参(cān )毛肚鳝鱼肉黄喉片(🔝)午(🍵)(wǔ )餐肉(🈺)(rò(🚤)u )片调料辣椒麻(má )椒(😈)等做(🐿)法(💱)步骤1将辣椒花椒豆(⬅)瓣酱姜蒜色(sè )拉油放入(✂)锅中用小火(📆)翻炒香加汤熬(áo )煮后(🏪)捞出后渣然(📫)后(hòu )把放(fàng )进去味精白糖醋(🌁)等(🤪)调料步骤2将主辅(fǔ(💾) )料切片改刀(dāo )飞水(shuǐ )组建(💒)熬好(hǎo )的红汤(📹)汁内烧(😷)(shāo )开后(🚐)然(🐣)后取出盛器撒入葱花步(➿)骤(zhòu )3将(🧝)色拉油烧热放入花椒辣椒(🏮)炝出(☕)香(xiāng )味迅速浇在(😪)上面即成十(💔)东坡肘(🥂)子原(yuán )材料肘子一只葱姜蒜冰(✔)糖桂皮香叶八角五(🏏)香(📝)粉若(ruò(😥) )干做法(🤡)1无火去(⏳)掉(👖)后肘子皮上残留的猪毛(😁)扔到(🕑)沸(🤬)水中(zhōng )煮几(👨)分(fèn )钟去(qù )掉后污血(xuè(🤢) )和脏物然后再将肘(zhǒu )子捞出后用刀在其上割(📁)几(🈁)道口(🕜)子那样的话(huà )熟(🤢)得(💠)快2新水(⏩)烧沸放入后适量葱(cō(🐶)ng )姜(😭)和香(🐚)叶将去处理(🤡)好(hǎo )的肘子(🗝)煮到(🤺)七八成熟捞出上蒸锅3蒸肘(zhǒu )子是(🔐)个关键步骤东坡肘(zhǒu )子的(☔)肥而(ér )不腻就靠它了上锅蒸一(😳)(yī )个半小时这(🛂)期(🧡)(qī )间可调佐料炒锅中慢慢(🌾)倒入适(🚁)量(lià(📹)ng )色拉油烧热后炒葱姜(jiāng )蒜至出香(🐝)味放进(➿)去桂皮香叶八角翻炒然后加(💱)适量水(🌚)水量基(🐗)本都操纵在(📌)小烧红40分(👩)钟后剩一(👐)(yī )小碗(⛓)为宜(📺)再放(🎗)入(rù )若干冰糖五(🤴)香粉两三勺(sháo )酱油小火渐渐烧(👒)之后剩那(nà )一(yī )小碗(wǎn )汤汁应该是调(📱)料了4肘子蒸好后(hò(⚓)u )装(😅)盘浇上刚调的调料表就行4最近网络(🍔)清淡美食(🦁)占巨一席之地大家今天分香辣毛血旺(👏)(wàng )的做法(🕕)主料鸭血一(🦏)盒鳝鱼(😎)一条百(bǎi )叶100克毛肚100克(🏵)黄(🆓)喉100克(🥌)卤肥肠(📊)(cháng )100克火(huǒ )腿(tuǐ )100克(kè )黄豆芽(yá )100克(🖐)辅料葱(cōng )20克姜20克蒜20克干(gàn )辣(🌆)椒(🅱)50克花椒10克(🚚)麻椒10克豆瓣酱(♏)50克盐5克(👱)香(😳)辣毛(🌾)血旺(🎉)的(🥍)做法1鸭血黄喉火腿切片儿鳝鱼肥肠切蒜切(➕)瓣(bàn )百(🐭)叶(🈳)和(🆓)(hé )毛肚切长条儿葱切细条蒜姜(🆔)切片儿(ér )2锅(guō )烧开水黄(📃)豆(🗞)芽煮熟捞出捞(🌅)出(⛄)沥干放入(rù )盆(pén )底(🐯)鸭血黄(🍅)喉鳝(🤐)鱼肥肠开水炒(♿)好后(hò(🦁)u )捞出备用3锅倒(🚊)油烧热(🖐)放入花椒干辣椒葱姜爆香放入豆瓣酱炒出红油加适量高(✍)汤(🥥)盐大(🖥)火烧开4放入鸭血鳝鱼肥肠黄(🚅)喉煮5分钟(zhōng )用漏勺再捞出放在旁边豆芽(🚨)上(shà(🈳)ng )之后水烧开放入百叶毛(🔻)肚火腿煮30秒钟捞出后(hò(🚄)u )5蒜(👆)片放在上面锅烧热(🔒)(rè )多倒油6油热后(🎙)放一小(xiǎo )把花椒麻椒和干辣椒炸香后浇(😘)在上面去掉

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